あなたのことはわかりませんが、ポーチドエッグが大好きです!
問題は、成功するのが複雑なことです...
白酢、調理水で渦潮を撃ちました...
私はすべてのテクニックを試しましたが、毎回面倒です!
幸いなことに、私はついに滑らかな卵黄で毎回ポーチドエッグを作る秘訣を見つけました。
シェフの秘訣は ラップバッグで調理する。とても簡単です!ビデオを見る :
材料
-卵1個
-植物油
-1カップまたは1ラメキン
-ラップフィルム
実行する方法
準備: 2分- 料理: 3分- お一人様
1. 小さな鍋に水を入れて沸騰させます。
2. カップにラップフィルムの正方形を置きます。
3. ラップフィルムに油をさします。
4. 中央の卵を割る。
5. 卵の周りのラップフィルムをしっかりと閉じます。
6. 小さな財布を作るために、フィルムを巻き上げて結びます。
7. 財布を沸騰したお湯に滑り込ませ、 3〜4分間 卵の大きさにもよりますが。
8. スキマーで卵を取り除きます。
9. ラップフィルムをそっと切り、ポーチドエッグを出します。
結果
さあ、ポーチドエッグで毎回成功します:-)
簡単、迅速、効率的ですね。
株式市場の技術のおかげで、ポーチドエッグのレシピは紛れもなく、常に非の打ちどころがありません!
ポーチドエッグは調理後すぐに食べられます。
水気を切り、塩、コショウ、チャイブのみじん切り、その他のハーブで味付けします。
ポーチドエッグには何を添えますか?
ラムのレタス、ルッコラ、その他のグリーンサラダのおいしいサラダの上に置いて、健康的でバランスの取れた食事を作ることができます。
スープや全粒粉パンのトーストで楽しむ人もいます。
調理時間はどうですか?
調理時間は卵の大きさによって異なります:約3:30から4:30。
これが、半熟卵のように、そのおいしい卵黄を流動的に保つものです。 ヤム!
ハードボイルド、ソフトボイルド、ソフトボイルド、ポーチドエッグの調理時間を確認するには、ここをクリックしてください。
ポーチドエッグとは正確には何ですか?
ポーチドエッグは全卵を調理する方法です シェルなし 酢を加えて煮る水に。
しかし、それは難しすぎると考えられているので、多くの人がこのテクニックを恐れています...
幸いなことに、ラップフィルム技術により、ポーチドエッグは酢や電子レンジを使用せずに簡単に作ることができます!
あなたの番...
ポーチドエッグを成功させるためにこの確実な方法を試しましたか?気に入ったらコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております!
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