レンズ豆はミネラルとタンパク質が豊富です。
また、脂肪が少ないため、健康に良い乾燥野菜です。
調理方法はいろいろありますが、スープにすると味わいが出てきます。
そして、グルメはその真の価値でそれを高く評価するでしょう。
これがレンズ豆のスープのレシピです。作りやすく、さらに本当に経済的です。
この冬の季節に味わうのが理想的です！
材料 6人用
準備：10分-調理：2時間
難易度：簡単-1人あたりの予算：€0.26
-レンズ豆500g（金髪または緑色）
-素敵なニンジン2本
-4つのジャガイモ
-玉ねぎ2個
-水2リットル
- 塩コショウ
実行する方法
1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを皮をむき、細かく切ります。
2. 大きな鍋に約2リットルの水を注ぎ、レンズ豆とみじん切り野菜を加えて混ぜます。
3. 塩こしょう、鍋に蓋をして強火で調理します。
4. 準備が沸騰したらすぐに火を弱め、2時間煮ます。
結果
さあ、レンズ豆のスープの準備ができました:-)
残り物の古くなったパンで作ったクルトンのパンを熱々で提供しています。
ボーナスチップ
スープが濃すぎるとどうなりますか？
調理中にレンズ豆が膨らみ、スープが非常に濃くなります。
それを薄くするために、調理中に沸騰したお湯を追加することを躊躇しないでください。また、スムーズにしたい場合は、ブレンダーに入れることもできます。
予算
-500 gのレンズ豆：1キロあたり1.70ユーロ、つまり0.85ユーロ
-ニンジン2本：1キロあたり1.20ユーロまたは0.30ユーロで約250g
-4つのジャガイモ：1キロあたり0.70ユーロまたは0.34ユーロで約480g
-玉ねぎ2個：1キロあたり0.80ユーロまたは0.10ユーロで約125g
の追加 お一人様€0.26 または6人で€1.59。
この簡単に準備できて本当に安価なレンズ豆のスープのレシピで、あなたはあなたの健康の世話をしながら楽しんでいます。
あなたの番...
このレンズ豆のスープのレシピを作りましたか？気に入ったらコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております！
あなたはこのトリックが好きですか？ Facebookで友達と共有しましょう。
また発見する：
レンズ豆ソーセージのためのフレンドリーで手頃なレシピ。
経済的な、私のオニオンスープのレシピは1人あたり0.50ユーロ未満です。
