塩は、小さな料理を成功させるために欠かせない調味料です。
肉を強調し、野菜の味を引き出し、でんぷんを育て、デザートの風味も強調します。
塩に代わる調味料はまだ見つかっていません。
しかし、食べ物を美味しくする以外にも、塩の驚くべき用途はたくさんあります。
これらの使用法のほとんどは、私たちの祖母にすでに知られていました。
ここは 70 時の試練に耐えてきた塩を使ったトリック。見てください：
料理するには
1.水を沸騰させるには： 水に加えられた塩は水をより高い温度に沸騰させ、それにより調理時間を短縮します。注意してください、それは水をより速く沸騰させません。水に加えられた塩はより高い温度で水を沸騰させます、そしてそれは食物がより速く調理することを可能にします。
2.卵から殻を簡単に取り除くには： 塩水フレークでゆで卵がより簡単になります。
3.卵を作るには密猟： 塩水で卵をポーチドエッグすることは、卵白をよりよく封じ込めるのに役立ちます。
4.の場合卵の鮮度をテストします。 小さじ2杯の塩を加えた水に卵を入れます。新鮮な卵が沈みます。腐った卵が浮きます。ここでトリックをチェックしてください。
5.カットフルーツの焦げ目を防ぎます： 皮をむいた後、リンゴ、ナシ、ジャガイモを冷たく軽く塩水に浸し、美しい色を保ち、褐色にならないようにします。
6.ピーカンナッツを殻から取り出すには： ピーカンナッツを皮をむく前に塩水に数時間浸すと、簡単に取り除ける殻を取り除くのに役立ちます。
7.ほうれん草をよく洗うには： ほうれん草を塩水で洗う場合は、1回の洗浄で十分です。
8.砂糖を減らすには： ケーキのフロスティングに少量の塩を加えると、甘すぎないようにできます。
9.カリカリのサラダを食べるには： サラダを出す直前に塩を加えれば、カリカリになります。
発見する ： 水分のない塩：知っておくべき簡単な調理のヒント。
10.より良いコーヒーを作るには： コーヒーに塩を少し入れると、風味が増し、加熱しすぎたコーヒーの苦味がなくなります。
11.おいしい鶏肉を調理するには： 鶏肉の風味を良くするために、鶏肉を塩で内側と外側をこすってからローストします。
12.茹でたジャガイモをより良くするには： 茹でたじゃがいもは、水気を切った後、塩をまぶすと、きめが細かく、ふっくらとした食感になります。次に、鍋で炒め、すばやくかき混ぜて余分な水分を取り除きます。
13.ホイップクリームを作り、卵白を雪に泡立てるには： 塩を少し加えると、ホイップクリームや白雪姫を簡単に作ることができます。ここでトリックをチェックしてください。
14.ミルクをより長く新鮮に保つには： ミルクに塩を少し加えると、ミルクがより長く新鮮に保たれます。
キッチンを掃除するには
15.脂っこい鍋を掃除するには： 脂っこい鍋に少量の塩を最初に振りかけると、はるかに簡単に掃除できます。
16.汚れたカップをきれいにするには： カップを塩でこすることで頑固なお茶やコーヒーの染みを取り除きます。
17.オーブンから悪臭を取り除くには： 塩とシナモンは焦げた臭いをよく吸収します。これを行うには、オーブンがまだ熱いうちに、オーブンで焦げた食べ物に塩とシナモンを振りかけます。乾いたら、ブラシまたは布で塩を取り除きます。
18.冷蔵庫を掃除するには： 塩と炭酸水を使用して、冷蔵庫の内部をきれいにし、消毒します。利点は、エナメル質が損傷しないことです。
19.グリースの火を消すには： 鍋やオーブンにセットされたグリースの火に塩を投げると、炎が窒息します。ただし、水は絶対に使用しないでください。燃焼する脂肪をはねかけるだけです。ストーブとオーブンの近くに塩の箱を手元に置いておきます。
20.家禽を摘むには： 鶏肉から小さな羽毛を簡単に取り除くには、まず鶏肉の皮を塩でこすります。
21.変色した銀器をきれいにするには： 変色した銀器を塩でこすり、水で洗い流します。
22.銅鍋を掃除するには： 銅鍋に塩をかけて汚れを落とします。次に、酢に浸した布でそれらをこすります。
23.コーヒーメーカーを掃除するには： パーコレーターやコーヒーメーカーの苦味を取り除き、きれいにするには、水を入れます。次に、大さじ4杯の塩を加え、いつものように沸騰させます。
24.手の玉ねぎのにおいを取り除くには： 白酢に浸した塩で指をこすります。
25.ひょうたんを浄化するには： 塩はまた、魔法瓶、水差し、カラフ、ひょうたん、その他すべての密閉容器を消毒および脱臭することができます。
26.シンクの排水管を掃除するには： 水と塩の濃縮混合物を定期的に台所の流しに注ぎ、臭いを取り除き、グリースがたまるのを防ぎます。
27.木製のまな板を掃除するには： 石鹸と水で洗った後、塩を含ませた湿らせた布でまな板をこすります。厚板の木はより軽く、よりきれいになります。ここでトリックをチェックしてください。
28.調理された卵の痕跡を簡単にきれいにするために： 塩は卵の味を良くするだけでなく、卵を調理した皿の掃除も簡単にします。これはあなたがそれらを洗うより少ない時間を無駄にすることを可能にします。これを行うには、朝食後に皿に直接塩を振りかけます。これにより、後でそれらを掃除するのがはるかに簡単になります。
29.食べ物がくっつくのを防ぐには： パンケーキパンを塩でこすり、調理中にくっついたり喫煙したりしないようにします。魚がくっつくのを防ぐために、魚を揚げる前に鍋に少量の塩を振りかけることもできます。鍋、ワッフルプレート、ドリップパンに塩をふりかけることを躊躇しないでください。熱いオーブンでそれらを加熱し、次に塩をほこりで払います。次回使用するときは、食べ物がくっつかないことがわかります。
30.カビの繁殖を防ぐには： チーズにカビが発生しないように、塩水に浸した清潔なティータオルで包んでから冷蔵庫に入れてください。
家を維持するために
31.真ちゅうをきれいにするには： 塩、小麦粉、白酢を等量混ぜてペースト状にします。真ちゅう製のオブジェクトにペーストをこすります。 1時間そのままにしてから、柔らかい布またはブラシで拭き、乾いた布で磨きます。
32.枝編み細工品をきれいにするには： 枝編み細工品の黄変を防ぐために、熱い塩水に浸した固いブラシで枝編み細工品の家具をこすり、天日で乾かします。
33.カーペットからグリースの汚れを取り除くには： 一部のグリースの汚れは、1部の塩と4部のアルコールの溶液で取り除くことができます。布を傷つけないように注意深くこすってください。
34.ブラシの寿命を延ばします。 新しいブラシは、最初に使用する前に熱い塩水に浸すと、摩耗が遅くなります。
35.ワインの染みを取り除きます。 ワインがテーブルクロスや敷物の上にこぼれた場合は、できるだけスポンジで拭き取り、すぐに塩で染みを覆ってください。それは残りの余分なワインを吸収します。次に、テーブルクロスを冷水ですすぐか、カーペットから塩をこすり落とし、掃除機をかけます。
36.テーブルのトレースを非表示にするには： 高温多湿の食器やグラスからテーブルに残った白い跡は、塩で取り除くことができます。オリーブオイルと塩でペーストを作るだけです。指でマークに薄い層を適用します。少しこすり、1〜2時間そのままにしてから拭き取ります。
37.スポンジの寿命を延ばします。 スポンジを洗った後、冷たい塩水に浸して、スポンジに新しい命を吹き込みましょう。
38.洗濯機の余分な泡を取り除くには： 洗濯機で泡が出すぎる場合は、泡に塩をふりかけて消してください。
39.生地の色を復活させます： 色付きのカーテンや洗える敷物を塩水で洗って、色を明るくします。強い塩水の溶液に浸した布で、洗えるラグを勢いよくこすります。変色した色が復活します！
40.汗の染みを取り除きます： お湯のクォートに大さじ4杯の塩を加え、汚れが消えるまでこの溶液で汚れた布を軽くたたきます。
41.綿布または黄ばんだシーツを軽くするには： 黄ばんだ布を塩と重曹の溶液で1時間沸騰させます。
42.血痕を取り除きます： 汚れた衣服やその他の布地の裏地を冷たい塩水に浸し、熱い石鹸水で洗い、洗った後に沸騰させます。この技術は、綿、リネン、または高温に耐えることができるその他の天然繊維にのみ使用してください。
43.錆やカビの汚れを取り除きます。 レモン汁と塩を混ぜて染みを濡らし、太陽の下で広げて白くします。最後に、すすぎ、軽くたたいて乾かします。ここでトリックをチェックしてください。
44.ナイロンストッキングの場合： あなたのナイロンストッキングはミスマッチですか？そして、彼らの色はわずかに異なりますか？同じ色になるように、軽く塩水を入れた鍋で沸騰させます。
45.アイロンのソールプレートを掃除するには： 一枚の紙に少量の塩を振りかけ、その上にアイロンをかけて、靴底のざらざらした粘着性の汚れを取り除きます。ここでトリックをチェックしてください。
46.水族館を掃除するには： 水槽の内側を塩でこすって硬水の堆積物を取り除き、よくすすいでから魚を水槽に戻します。通常の非ヨウ素添加塩のみを使用してください。ここでトリックをチェックしてください。
自然療法として
47.喉の痛みに対して： 喉の痛みに対するうがいとして使用するために、小さじ1/2杯の塩を25clのコップ1杯のお湯に混ぜます。
48.歯を白くするには： グラスに塩1部と重曹2部を混ぜる。よく混ぜます。この混合物は歯を白くし、歯垢を取り除くのを助け、そして歯茎にとって健康です。ここでトリックをチェックしてください。
49.息を新鮮に保つには： 等量の塩と重曹を混ぜて、呼吸と口腔衛生のためのうがい薬として使用します。
発見する ： 口内炎？塩処理：効果的な治療法。
50.疲れた目を落ち着かせます： 小さじ1/2杯の塩を50clの水に混ぜます。そして、あなたの疲れた目を活性化するためにソリューションを使用してください。
51.くまを収縮させます。 小さじ1杯の塩を50clのお湯に入れます。ミックス。この溶液にコットンボールを浸し、腫れた部分を軽くたたきます。
52.疲れた足を和らげます： 痛くて疲れた足を、ほんの一握りの塩を加えたお湯に浸します。冷水で洗い流してください。ここでトリックをチェックしてください。
53.ハチ刺されを和らげます： 噛まれた場合は、すぐに噛んだものを濡らし、塩をかけて痛みを和らげます。
54.蚊やハコベの咬傷を治療するには： 刺した部分を塩水に浸し、ラードと塩の混合物をそれに適用します。ここでトリックをチェックしてください。
55.刺すような植物の刺し傷を和らげる ：露出部分を熱い塩水に浸します。これにより、刺激がより早く落ち着きます。
56.倦怠感を和らげます： 数握りの塩を入れたお風呂を走らせます。お風呂を利用して、少なくとも10分間リラックスしてください。あなたは元気に出てきます！
57.死んだ皮膚を取り除くには： 入浴後、まだ濡れている肌を乾いた塩でマッサージします。これは死んだ皮膚を取り除き、循環を促進します。
発見する ： あなたが絶対に知っておくべき5つのソルトスクラブ。
58.活力を与えるフェイシャルトリートメントを行うには： 活力を与えるフェイシャルには、塩とオリーブオイルを等量混合し、顔と喉を大きく内側に動かしながら優しくマッサージします。 5分間そのままにしてから顔を洗います。
その他の用途
59.バーベキューの炎を消すには： 肉の脂肪がバーベキューに漏れると、炎が強くなりすぎることがあります。炎に一握りの塩を投げると、炎のサイズが小さくなり、水と同じように木炭を濡らすことなく煙が減少します。
60.キャンドルを長持ちさせるには： 新しいキャンドルを強い塩水の溶液に数時間浸し、よく乾かします。あなたがそれらに火をつけるとき、ワックスは流れず、ろうそくはずっと長持ちします。ここでトリックをチェックしてください。
61.すすを取り除くには： 時々、暖炉の炎に一握りの塩を投げます。これは暖炉から煤をほぐすのに役立ち、火は美しい明るい黄色の炎を作ります。
62.金魚に合うようにするには： 時々、室温のきれいな水1リットルに小さじ1杯の塩を加えます。金魚を約15分間入れてから、水槽に戻します。塩浴は彼に良いです。
63.花瓶をきれいにするには： 花や水による堆積物を取り除くには、花瓶を塩でこすります。堆積物に到達してこすり落とすことができない場合は、花瓶に少量の水を入れた塩をたくさん入れて振ってください。次に、花瓶を石鹸と水で洗います。
64.切り花をより長く新鮮に保ちます： 花瓶の水に少量の塩を加えると、切り花が長く保たれます。
65.造花を保持するには： あなたは造花をうまくアレンジし、それらを保持したいですか？容器に塩を注ぎ、冷水を少し加え、必要に応じて花を整えます。塩は乾くと固まり、花を所定の位置に保持します。
66.雑草を殺します： パティオのレンガやブロックの間に雑草や不要な草が生えている場合は、レンガとブロックの間に塩を注意深く分配してください。次に、水を注ぐか、雨が土に水をまくのを待ちます。ここでトリックをチェックしてください。
67.有毒植物を殺すには： 1.5kgの塩を4リットルの石鹸水と混ぜます。噴霧器で葉と茎に混合物を広げます。
68.窓に霜が付かないようにするには： 塩水に浸したスポンジで窓の内側をこすり、乾いた布で拭きます。氷点下でも窓は霜が降りません。車の窓が霜で覆われるのを防ぐために、車のフロントガラスに湿らせた塩で小さな布バッグをこすります。これにより、雪や氷がたまるのを防ぎます。
69.歩道と私道を解凍します。 道や路地に粗い塩を軽くまぶします。これにより、雪や氷がコーティングに付着するのを防ぎ、簡単に取り除くことができます。しかし、それをやり過ぎないでください！草、装飾品、および一般的な環境に損傷を与えないように、塩を賢く使用してください。
70.靴の脱臭： 時々、キャンバスシューズに少量の塩を振りかけて水分を吸収し、臭いを取り除きます。
ボーナスチップ
- スープが塩辛い？ 塩は入れすぎない限りいいです！スープが塩辛い場合は、生のじゃがいもを1つか2つ切って、スープに落とします。じゃがいもは塩を吸収します。ここでトリックをチェックしてください。
おばあちゃんのものすべてのために、基本的な食卓塩は大丈夫です。
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