庭から採れたての、完熟した、おいしいメロンのようなものはありません。
丸く、鍋腹、太陽にキスされ、さわやかで、とろけるような甘い肉で...本当の喜び!
あなたがスーパーマーケットで買うそれらの味のないメロンのようなものは何もありません!
また、メロンは育ちやすいです。秘密はありません。何よりも、たくさんの太陽と非常に湿気の多い土壌で十分です。
ここは 美しいメロンを育てる10の市場園芸のヒント :
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美しいメロンを育てる10の秘訣
1. 風から離れて非常に日当たりの良い場所にメロンを植えます(直接露出の1日あたり少なくとも10時間)。
2. 理想的な土壌pHは6.0から6.5の間でなければなりません。
3. 植える前に、土を深くほぐし、すべての石を取り除き、5cmの堆肥で土を豊かにします。
4. メロンには多くのスペースが必要です。各植物の間に1mのスペースを残します(ステークやトレリスで登る場合は30 cm)。
5. メロン植物は、土壌を湿らせておくために、定期的ですが適度な水やりを必要とします しかし何よりも氾濫していません。暑い時期には、より豊富に水をまきます。
6. 茎が成長し始めたら、マルチで土を覆います。これにより、メロンや葉が土壌に接触するのを防ぎます。これは病気を促進する要因です。
7. メロンの茎は壊れやすいので、取り扱いには注意が必要です。あなたの庭のスペースを節約するために、杭で茎を登るか、トレリスでそれらを訓練することによって、高さで植物を育ててみてください。
8. アブラムシはメロンの主な害虫です。攻撃された場合は、最初のアブラムシを手で取り除くか、水で希釈した黒い石鹸を植物にスプレーします。
9. メロンを摘む準備ができると、茎が楽に折れ、花柄が剥がれているように見えます。その香りもより際立っています。
10. メロンを甘くする秘訣は葉っぱの世話です。ボルドー液または他の銅ベースの殺菌処理を葉に噴霧することにより、真菌、乾燥およびカビからそれらを保護します。
追加のアドバイス
-アブラムシの侵入?てんとう虫、ハサミムシ、鳥はアブラムシとの戦いであなたの最高の味方です 農薬を使用せずに。ここでトリックをチェックしてください。
-しばらく雨が降ると、メロンの味がなく甘さが減る場合があります。だから、メロンを収穫してみてください 良い日差し、それが最も甘い時だからです。
-同様に、朝ではなく夕方にメロンを収穫して、より甘いメロンを作ります。
-日焼けの場合は、メロンの皮を使って灼熱感を和らげます。ここでトリックをチェックしてください。
良いメロンの選び方は?
メロンの香りは良い兆候ですが、かなりランダムです!
完熟メロンは 手が重く、柔らかすぎず、硬すぎない.
その花柄は簡単に取り外せ、その茎は楽にスナップします。
また、これは損傷した果物の兆候であるため、ひびの入った皮に注意してください。
発見する : 毎回美味しいメロンを選ぶための4つのコツ!
何を食べてるの?
私たちはそれをプレーンまたはバルサミコ酢の小滴と一緒に楽しむ傾向がありますが、メロンは甘くておいしい両方の多くのレシピにも役立つことを知っています。
食前酒の時間に、小さな準備をします メロンとパルマハムの串焼き -超シンプルなクラシックですが、とても効果的です!
メロンはデザートとして、フルーツサラダやパイにも食べられます。
そして、おいしいもので涼んでみませんか メロンスムージー ?
ミントの葉を数枚入れたブレンダーにメロンの半分を入れるだけです。プレーンヨーグルトの半分を加えて、より滑らかな食感にします。 ヤム!
最後に、メロンの種を捨てないでください。ローストして食前酒として食べることができます。こちらのレシピをご覧ください。
メロンの最高の品種
メロンの種まきは 3月中旬から5月中旬。鉢植えで購入した苗は、霜が降りた後の5月に植えます。
ここに3つの最高のメロンの品種があります:
-黄色のシャラントメロン:フランスで最も消費されている品種で、非常に甘く、ジューシーで香りのよいオレンジ色の果肉があります。一人で、または飲み物と一緒に食べてください。すべてのレシピに最適です。
-スペイン産のカナリアイエロー:楕円形と黄色の果実を持ち、白く、甘く、非常に香りがよく、特にジューシーな果肉を持つ品種。生ハムと一緒に、またはフルーツサラダのデザートとして新鮮なものを食べましょう。カナリアイエローは、涼しいセラーで数ヶ月間保管できます。
--Sucrin de Tours:刺繡の皮があり、非常に美味しくて甘い果実を生み出し、オレンジレッド色のしっかりとした厚い果肉を持つ品種。豊富な生産と優れた品質。
あなたの番...
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