あなたはクッキーが好きですか？私も大好きです！
私が好むのは、チョコレートチップが入った大きなクッキーです:-)
あなたが知っている、真ん中に本当に厚くて超豪華なもの。
ヤム！ 毎日食べられました！
だから私は何年もの間自家製のレシピを完成させてきました。
そして何年にもわたる研究の結果、私はついに完璧な超湿ったチョコレートチップクッキーのレシピを見つけました！
このレシピは確かに あなたが今まで食べた中で最高のクッキーレシピ ！見てください：
20個の大きなクッキーの材料
-小麦粉260g
-重曹小さじ1
-コーンスターチ小さじ2
-小さじ1杯の塩
-無塩バター170g-溶かして冷やす
-黒糖200g
-グラニュー糖100g
-大きな卵2個
-バニラエッセンス小さじ2
-225 gのダークチョコレートチップ…またはそれ以上（グルメ向け！）
装置
-中型ミキシングボウル
-大きなミキシングボウル
-むち
-電気ミキサー
-ベーキングシート2枚
- ベーキング紙
-このような大きなアイスクリームスクープ1つ
実行する方法
1. ミディアムボウルで、泡だて器を使って小麦粉、重曹、コーンスターチ、塩を混ぜ合わせます。取っておきます。
2. 大きなボウルで、電気ミキサーを使用して、バター（溶かして冷やしたもの）を砂糖（結晶化した黒糖）で1分間叩きます。
3. 2個の卵とバニラエッセンスを加えます。均一な混合物が得られるまで叩きます。
4. 中型のボウルから大きなボウルに材料を徐々に注ぎます。
5. 小麦粉の塊がなくなるまで軽く混ぜます。
6. 大きなボウルにチョコチップを入れます。アイデアを得るために、クッキー生地は次のようになります。
7. クッキー生地のボウルをラップで覆い、冷蔵庫に30分から1時間ほど入れます。
8. 冷蔵庫から生地を取り出し、オーブンを175°Cに予熱します。ラックはオーブンの中央に配置します。
9. 両方のベーキングシートをベーキングペーパーで裏打ちします。
10. アイスクリームスクープを使って、クッキー生地の大きなボールを作ります。
11. ボールを2で引き裂き、両側を軽く引っ張ります。
12. 次に、2つの半分を絞って接着し、引き裂かれた側を上に向けてプレートに置きます。下の写真のように：
注意： ベーキング中にクッキーが広がるので、ベーキングシートの上に十分な間隔を空けてください（ベーキングシートごとに6〜8個のクッキーを入れてください）。
13. 天板を半分ほど回しながら、10〜14分ほど焼きます。
14. クッキーがよく広がり、端が黄金色になったら取り出します。クッキーの中心は、柔らかくて歯ごたえがあり、調理が不十分である必要があります。
15. クッキーがベーキングシートから緩むのに十分固くなるまで、ベーキングシート上で約15分間クッキーを冷まします。
16. 冷めている間に、焼き菓子に見られるようなチョコレートチップをクッキーの上に振りかけます。
17. すべてのクッキーが調理されるまで、上記の手順（手順9から）を繰り返して、残りの生地を使用します。
結果
さあ、おいしい超ソフトチョコレートチップクッキーはもう準備ができています:-)
簡単、迅速、そして美味しいですね。
今、あなたは世界最高のチョコレートチップクッキーのレシピを知っています！
あなたはそれなしでは二度とできないでしょう！私はあなたに言っています。それをテストして、それについて教えてください！
追加のアドバイス
冷たいミルクをグラスに入れて、大きなアメリカンクッキーを楽しむこともできます。
オーブンはそれぞれ違うので、天板にクッキーを1つか2つだけ入れて最初のバッチを作ることをお勧めします。
これにより、Cookieの最適なベーキング時間を決定できます。
その上、しなさい 常に すべてのレシピの料理テスト。それはあなたの命を救うことができる小さなテクニックです...
そのように、あなたがあなたのレシピまたはあなたの調理時間を調整する必要があるならば、あなたはいつでも追いつくことができます。
あなたの番...
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最後に、ヌテッラが家を作るための秘密のレシピ。
