魚料理を味付けするために、私は愚かな先端を持っているので、購入した製品を使用することはできません。
コートブイヨンやアンパピヨートの魚がいいです。しかし、時々それは少し味が欠けています。その結果、私たちは皆、（はい、はい、嘘をつかないでください！）脱水された魚のストックの立方体にフォールバックします。これは、それが何であるかについて本当に高価です！
この問題を回避するために、私はマリネしたムール貝を調理するたびに、使用されていないジュースを保管するように注意しています。
ろ過したら、角氷トレイに注ぎ、冷凍します。魚を料理するときは、立方体を1つか2つ取り出して、ソースを作るのに使います…賢いですね。
そしてもちろん、このトリックをグレービーソースや野菜スープに再利用することもできます。私のトリックを使って無料の魚のスープを手に入れたいと思いませんか？購入しないためのヒントは他にありますか？コメントで教えてください。
実現した節約
平均販売 2€パッケージ、魚の香りは率直に言ってその価格の価値はありません！特に、私の方法で無料のソースベースを手に入れることができると知っているときは。
考えてみてください。このジュースは、冷凍しないとゴミ箱に入れられますよね？そしてプレスト、2€節約！月に1パックの使用まで、それはまだです 24€節約 1年当たり ：-）。
