あなたはチュロスが好きですか?私も大好きです!
これらのおいしいスペインのドーナツに落ちないのは難しいです...
これは、私たちがファンフェアで空腹なしに食べる一種の珍味です。
では、自宅で自分のチュロスを作ってみませんか?
心配しないでください。このレシピは簡単で、機械も必要ありません。
ここは おいしい自家製ヌテッラを詰めたチュロスのレシピ 家族全員が気に入るはずです。見てください:
材料
-粉砂糖(115 g +大さじ1½)
-挽いたシナモン(小さじ1½)
-水(250ml)
-塩(小さじ1/2)
-植物油
-万能小麦粉(115グラム)
-自家製ヌテッラ(ここで家のレシピを参照)または別のスプレッド
何が必要
-絞り袋
-キッチンはさみ
実行する方法
1. ボウルに砂糖115gとシナモンを入れて取っておきます。
2. ペーパータオルで覆われたプレートを準備し、取っておきます。
3. 小さな鍋で、泡だて器を使って水、砂糖(大さじ1½)、塩(大さじ1/2)、植物油大さじ2を叩きます。
4. この混合物を中火で沸騰させ、火から下ろします。
5. 小麦粉を入れて、チュロス生地の素敵なボールが得られるまで混ぜ続けます。
6. 大きくて重い底の鍋で、中火で8〜10cmの植物油を190°Cに達するまで加熱します。
7. 星型のノズルが付いた絞り袋に生地を入れます。
8. 熱い油で生地を絞り、はさみで約10cmに切ります。
9. 一度に約3〜4個のチュロスを熱い油で絞り、黄金色になりカリカリになるまで炒めます。
10. チュロスをペーパータオルで裏打ちしたプレートに2分間置き、余分な油を取り除きます。
11. 砂糖とシナモンの混合物でチュロスを転がします。
12. 手順7から11(ベーキングとふりかけ)を繰り返して、残りの生地を調理します。
13. 十分に満たされるまで、各チュロスにヌテラを入れます。
14. チュロスを詰めるには、両端からチュロスを充填するように注意しながら、充填ノズル付きのバッグを使用してください。
結果
さあ、ヌテッラを詰めた自家製チュロスはもう準備ができています:-)
簡単、迅速、そして美味しいですね。
ご覧のとおり、見本市会場で購入するものよりも100倍優れています。
砂糖をまぶしたり、濃厚なホットチョコレートに浸したりすると、チュロスはとても美味しいので、抵抗するのは難しいです!
このレシピを完璧にするために、良い自家製ヌテラを使用することを検討してください。ここで私たちのレシピを発見してください。
あなたがチュロスのファンなら、レシピを簡単にするためにこのようなチュロスメーカーに投資することさえできます。
あなたの番...
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