おいしい自家製チョコレートムース、なんて素晴らしいのでしょう。
難しいと思いますか？
特に軽くするために？
あなたが私たちの秘密のレシピに従えば、それほど多くはありません。
私たちの祖母のレシピで、あなたのチョコレートムースは紛れもないです。見てください：
4人分の材料
-ダークチョコレート200g
-6個の卵
-粉砂糖20g
-バター100g
実行する方法
1. ダブルボイラーでチョコレートをバターで溶かします。
2. 白身と卵黄を別々の容器に入れて卵を割ってください。
3. 卵黄を冷蔵庫に入れ、別のレシピのために保管します。
4. 卵白が固くなるまで泡だて器で泡立てながら、最後に少しずつ砂糖を加えます。
5. ホイップした卵白をチョコレートとバターの混合物に加えます。
6. 穏やかに混ぜます。
7. 残りの卵白を少しずつ加え、軽くかき混ぜます。
8. ムースをボウルに注ぎます。
冷蔵庫で1時間以上休ませてからお召し上がりください。
結果
さあ、ライトチョコレートムースの準備ができました:-)
白雪姫のライトネスチップ
ムースの秘密はその軽さにあります。
明るさ自体の秘訣は、卵白を泡立てる方法にあります...はい、それ以上はありませんが、それを知って、自分自身をうまく適用する必要があります。
トリックを見つけるためにここをクリックしてください。
あなたの番...
軽いチョコレートムースを作るためにこのレシピを試しましたか？気に入ったらコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております！
あなたはこのトリックが好きですか？ Facebookで友達と共有しましょう。
また発見する：
残り物のチョコレートを調理するための私の3つのアイデア。
さわやかで経済的なデザート：バジルを添えた私のストロベリータルタル。
