また、買い物をするときにどの種類のジャガイモを選ぶべきかわからないことはありませんか？
確かに、じゃがいもの屋台の前では、少し迷子になることがあります...
じゃがいもは互いに続き、似ていません。小さい、大きい、丸い、細長いものがあります。
色が薄いものもあれば、紫や黒のものもあります。それぞれの品種には独自の形と色があります。
別のジャガイモのように見えるジャガイモの種類はありません。
幸いなことに、あなたの人生を楽にするために、ここにあります 適切なリンゴの品種を選択するためのガイドs あなたの料理に応じて地球の。見てください：
適切な種類のジャガイモの選択
1.新鮮なジャガイモ
- アマンディン： 水や蒸気で煮たり、パンフライしたりするのに最適です。
- アナベル： 料理、蒸し、煮るのに非常に優れた耐性。
- ベル・ド・フォンテネイ： 少しナッツのような味、蒸し、サラダに最適です。
- BF15： Belle de FontenayとFlavaの間のクロスは、オーブンまたは鍋で蒸して準備します。
- シャーロット： しっかりした肉のジャガイモのベンチマークは、蒸すか鍋で準備されます。サラダに最適です。
- 恋人： 美しく赤く滑らかな色で、蒸したり、鍋に入れたりして、サラダに最適です。
- フランセリン： 非常に柔らかな食感で、煮込んだりオーブンで調理したりできます。
- ニコラ： ドイツ発祥で、蒸したり、煮たり、オーブンで調理したりします。
- ポンパドール： サラダ、蒸し物、パンフライに最適です。
- ラテ： 栗を思わせる味わいで、蒸したり鍋に入れたりしてサラダに最適です。
- Roseval： 非常にしっかりしていて、蒸す準備ができています。
2.肉付きの良いジャガイモ
- アグリア： 「パフポテト」って言った？オーブンで調理でき、フライドポテトを作るのに最適です。
- ビンチェ： フライドポテトに最適！ピューレやスープを作るのに最適です。
- シーザー： スープの準備に特に適しています。
- マノン： フライドポテト、マッシュポテト、スープ用...あなたには選択肢があります！
- マラベル： ここでも、フライドポテト、マッシュ、スープを作るのに適した選択に甘んじています。
3.じゃがいもを溶かす
- アガタ： 煮物やオーブンで調理するのに最適です。
- モナリザ： ビンチェよりもホールドが良い。フライドポテトやマッシュポテトにでき、スープにも適しています。
- サンバ： オーブンで焼く、オーブンで丸ごとジャガイモのチャンピオン。
4.オリジナルポテト
- ブルービューティフル： フライドポテト、マッシュ、スープを作るのに適した紫色の「衛星」で識別できます。
- ケーキホーン： その形は非常に不規則です。サラダの準備に適した、蒸しまたは鍋で準備することができます。
- パートリッジの目： その名前はイギリス王エドワード7世に由来しています。フライドポテトやマッシュポテトを作るのに適したオーブンで調理できます。
- ビテロッテ： その皮膚はほとんど黒く、その肉は紫色です。ポテトチップスやサラダを作るのに適しています。
結果
さあ、あなたは今あなたの料理に応じてどの種類のジャガイモを選ぶべきかを知っています:-)
美味しい料理でゲストを感動させる何かがあります！
レシピにぴったりのジャガイモを選んだので、料理はさらに良くなります。
ちなみに、ガーリックバターを使ったローストポテトのレシピをご存知ですか？
それとも、パルメザンチーズを添えたローストポテトのそれですか？うーん...味蕾の本物の料理！
そして、あなたがあなた自身のジャガイモを育てたいならば、私はこの超実用的な育て袋をお勧めします。
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このヒントでジャガイモを超素早く皮をむきます。
