熟しすぎて無駄になる野菜はありますか？
庭が突然出て行ったり、野菜を買いすぎたりすると、料理の仕方がわからなくなってしまいます...
そして、それらはあまりにも早く熟し、劣化し、私たちはそれらをゴミ箱に捨てることになります。
私、私は混乱が嫌いなので、それは本当に残念だと思います！
幸いなことに、古い野菜を使用して素晴らしい食事をするためのヒントがあります！
ここは 熟れすぎた野菜を調理するための3つのおいしい廃棄物対策レシピ。見てください：
1.古い野菜の中華鍋
材料
-熟れすぎた野菜
- 生姜
-にんにく1片
-玉ねぎ1個
-醤油
-アジアンヌードル250g
-中華鍋
-水の鍋
- オリーブオイル
実行する方法
準備： 5分 - 料理： 8分- 4人用
1. 野菜と玉ねぎを細く切る。
2. にんにくと生姜をみじん切りにする。
3. 鍋にオリーブオイルを少し入れ、にんにくと生姜を焦がします。
4. 野菜を加え、次に玉ねぎを加えます。
5. 麺を別々に水で約4分間調理します。
6. 調理したら、パスタを野菜と一緒に中華鍋に入れてかき混ぜます。
7. 醤油を加えてかき混ぜます。
そして、あなたは行きます！それはすでに準備ができており、私はそれが家族全員のための御馳走であるとあなたに言うことができます:-)
この小さなエキゾチックなレシピでは、見栄えが悪い野菜や熟しすぎた野菜も含め、すべての野菜を使用できます。
うん、あなたはこれらの本当に簡単な廃棄物防止レシピで「腐った」ようにさえ見える野菜を食べることができます。
さらに、きのこ、ズッキーニ、ネギ、にんじん、ブロッコリー、キャベツ、ピーマンなど、必要な野菜をすべて入れることができます。
2.醜い野菜のクランブル
材料
-熟れすぎた野菜
-半有塩バター100g
-小麦粉75g
-パルメザンチーズ50g
-玉ねぎ1個
-にんにく1片
- 塩コショウ
-グラタン料理
実行する方法
準備： 5分 - 料理： 20分- 4人用
1. 野菜の皮をむき、水（または鍋）で調理し、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょうで味付けします。
2. さいの目に切ったバター、小麦粉、パルメザンチーズを混ぜてクランブルを準備します。
3. 野菜を皿の底に並べ、クランブルを上に砕きます。
4. 20分間調理しておきます。
そして、あなたは行きます！それはおいしいです、そして私の子供たちはそれを愛しています、それでも彼らは野菜のファンではありません:-)
そして、私の部分では、これ以上無駄はありません。私はすべての野菜を使用します。「最も醜い」ものも、目に見えない状態で使用します。
ズッキーニと少量の山羊チーズ、またはトマトとハーブに最適です。
秋には、カボチャとクルミでさえそれをします：本当の御馳走！
3.ひびの入った野菜とトルティーヤ
材料
-残り物の野菜
-8個の卵
-じゃがいも2個
-玉ねぎ1個
- オリーブオイル
- ストーブ
-サラダボウル
実行する方法
準備： 5分 - 料理： 8分- 4人用
1. 野菜、玉ねぎ、じゃがいもを皮をむきます。
2. すべてを小さな立方体または薄いスライスに切ります。
3. 鍋にオリーブオイルを入れ、野菜を調理します。
4. サラダボウルで、卵をたたきます。
5. それらを野菜の上に鍋に注ぎ、3〜4分間調理します。
6. ベースが固くなったら、トルティーヤをプレートで裏返し、トップを調理します。
7. 好みに応じて、ホットまたはコールドでお召し上がりください。
食前酒には本当に素晴らしいです！友達とシェアするのもいい一品です。
メキシコの味を好きなように味付けできます。
あなたの番...
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