作りやすく、使いやすいレシピをお探しですか?
エクスプレスパエリアでは、家族や友人をテーブルの周りに集めるために、一皿を選びます。
地中海の味わいのこの香り高い料理で、私はゲストを無料で扱います!
美味しくて安価ですが、楽しい時間を共有するためのより良い方法は何ですか?
6人分の私の材料
-鶏の胸肉200g
-チョリソ200g
-調理したエビ200g
-ご飯350g(クイッククッキング)
-エンドウ豆150g
-ピーマン1個
-赤唐辛子1個
-玉ねぎ1個
-サフラン1ポッド
- オリーブオイル
- 塩コショウ
実行する方法
準備: 20分- 料理: 20分
1. 玉ねぎは皮をむき、細かく切る。
2. チョリソの皮をむき、薄切りにします。
3. コショウを洗い、種をまき、短冊状に切ります。
4. フライパンで、鶏肉の小片とチョリソをオリーブオイルの小滴で焦がします。
5. 次に、玉ねぎとピーマンを加え、5分間調理します。
6. ご飯とサフランを加えてよく混ぜ、1リットルの水を注ぎます。
7. 蓋をして中火で10分加熱します。
8. エンドウ豆とエビを加え、ご飯が炊けるまで5〜10分煮ます。
9. 汚れたコショウ。
結果
さあ、パエリアはもう味わう準備ができています:-)
熱くしてください。
簡単、迅速、そして経済的ですね。夏の大きなテーブルの準備に最適な一品です!
ボーナスチップ
この基本的なエクスプレスレシピには、もちろんさまざまなバリエーションがあります。魚が好きな場合は、シーフードを選び、このレシピに追加するイカの白、アカザエビ、ムール貝をいくつか選びます。
肉好きの方は、鶏のドラムスティックとさいの目に切った豚肉を添えてください。
どうぞお召し上がりください !
6人分の費用
-鶏の胸肉200g:1キロあたり17€または3.40€
-220 gのチョリソ:1キロあたり8.62ユーロ、または1.72ユーロ
-調理されたエビ200g:1キロあたり24ユーロまたは4.8ユーロ
-350 gの米(クイッククッキング):1キロあたり1.39ユーロまたは0.49ユーロ
-エンドウ豆150g:1キロあたり1.98ユーロまたは0.30ユーロ
-ピーマン1個:0.80ユーロ
-赤唐辛子1個:0.80ユーロ
-玉ねぎ1個:1キロあたり1.85ユーロまたは0.23ユーロで約125g
-サフラン1ポッド:€1.02
または、おいしいパエリアが戻ってきます ゲスト1人あたり€2.26 または6人で€13.56です。
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