季節に応じて安い魚やシーフードを支払うカレンダー。

あなたは魚を食べるのが好きですか?

それはあなたの健康に優れているので、あなたは正しいです!

しかし、あなたは果物や野菜のようにそれを知っていました...

...魚、シーフード、甲殻類の季節はありますか?

良い魚を買うには 常に新鮮で安い、適切な季節を知ることが重要です。

幸いなことに、あなたのためだけに、ここにあります 季節に応じた魚介類のカレンダー。見てください:

季節に応じたシーフードと魚のカレンダー

1.秋

薪火で焼いたイカとウミヒゴイの串焼き

ホタテ貝: 珊瑚がない(または少ない)ので、10月中旬頃がベストです。それはアマチュアの喜びです。しかし、休日の後、1月にその値下げを見るのを待たなければなりません。

ウミヒゴイ: この地中海の魚の季節は9月に始まります。そして、1月に近づくほど、価格は低くなります。

唯一: 今年のこの時期により肉厚なヘイスティングスソールを選択してください。冬は魚屋の屋台で安く買えます。一方、2月は複製期間の始まりであるため、購入はご遠慮ください。

秋はムール貝、カキ、ポラック、イカ、アナゴ、サバの季節でもあります。

発見する : LaRecipedeMusselsMarinièresはお一人様わずか2.08€です。

2.冬

焼き鯛

ホワイティング: 子供たちはそれが大好きです!その味はあまり目立たず、とても経済的です。ホワイティングを使えば、特に安いときに、フィッシュケーキを作って冷凍することができます。魚のパン粉を低価格で手に入れるのに実用的!

鯛: 1月から3月は、競争力のある価格で最高の鯛を見つける時期です。通常、鯛釣りが豊富な時期です。

いか: 起源が複数あるため、イカの季節は9月から1月までかなり長いです。解凍して販売されることが多いので注意してください。これが当てはまるかどうか魚屋に尋ねてください。冷凍ではなく新鮮なものを購入した方がはるかに良いでしょう。

冬はもちろんカキ、ホタテ、千切り、ポラック、ハドック、アナゴの季節でもあります。

3.春

バーベキューで作ったサバ2匹

アカザエビ: 今年のこの時期は、はるかに良く、より肉厚です!そして夏まで楽しめます。しかし、その価格が最も手頃なのは7月です。

サンピエール: サンピエール釣りは4月から9月まで豊富です。したがって、その価格が最も低いのはこの時点です。それは多くの無駄を与えるので、それを十分に大きく選ぶことを躊躇しないでください。

サバ: この魚は3月から5月と9月から10月に捕獲されます。それには2つの利点があります:それは高価ではなく、そしてそれはとてもおいしいです。さらに、その肉は有名なオメガ-3である良い脂肪でいっぱいです。

春はカニ、イシビラメ、ソール、イカ、アンコウ、千切り、サイス、シーバスの季節でもあります。

4.夏

イワシのグリルをお皿に盛り付けました

イワシ: イワシの季節は7月から9月です。それなら美味しくて、とても肉厚で安価です!

ロブスター: 年末のお祝いの間にこのおいしい甲殻類を奪い、夏にそれを食べる方が良いです。すでにとても良いサイズで、価格は下がっています。

シーチキン: クロマグロの代わりに白いマグロを食べる。ビンナガマグロはクロマグロよりも脅威が少ないです。ジューシーな魚で、特にタルタルソースで簡単に調理できます。夏は7月から9月までマグロの季節が短いので早めにご利用ください。

夏はカニ、イシビラメ、アカザエビ、サイス、シーバスの季節でもあります。

知っておくべき魚のレシピ

あなたが魚を料理するためのインスピレーションを欠いているならば、これらの作りやすくて経済的なレシピはあなたの食欲を刺激します:

-簡単で調理なし:魚のセビチェレシピは15分で準備できます。

-経済的で家族向け:自家製パン粉のレシピ!

-経済的で簡単:タラのクランブル。

-簡単な家族のレシピ:オーブンでレモンソースで切り身を焼きます。

-安価な寿司:1人あたり1.52ユーロのレシピ!

-経済的で簡単に作れる:自家製ロールモップスのレシピ。

追加のアドバイス

アドバイスとレシピで季節に応じて適切な魚を選択するためのガイド

-季節であっても、購入する魚が新鮮であることを確認する必要があります。これを行うには、これらの4つの簡単なヒントに従って、良い魚を飼ってください。

-魚の値段が安いときは、これらのヒントに従って食品を適切に冷凍することで、大量に購入して冷凍することができます。

-バーベキューで焼いた魚はとても美味しいです!しかし、それは必ずしも簡単なことではありません。この素晴らしいトリックで、あなたの魚はバーベキューグリルにぶら下がることはありません。

-オーブンで調理するときにキッチンが魚の臭いを防ぐために、これらのヒントに従って、すぐに悪臭を取り除きます。

あなたはそれを持っています、あなたはあなたの魚を買って準備するためのすべての素晴らしいヒントとコツを知っています。それを奪ってはいけません!魚の健康上の利点は多岐にわたります。

魚を食べることはあなたの免疫システムを強化するのに役立ちます。そしてそれはまたアルツハイマー病と戦うのを助けるようです。

また、コレステロールや不安の自然療法でもあります。そして、魚を食べることは記憶に良いことはよく知られています。

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