マヨネーズをより長く新鮮に保つための効果的なヒント。

良いマヨネーズを作るには、事前に材料を取り出す必要があります。しかし、あなたはそれを保存するために何をすべきか知っていますか?

美味しくて美しいマヨネーズを作ったら、日中はいつも食べられるとは限りません。そして、残り物を捨てるのはなんと残念なことでしょう。

では、どうやってそれをできるだけ長く保つのですか?

マヨネーズを長く保つための効果的なトリックがあります。酢やレモンジュースなどの酸性成分を加えるだけです。

マヨネーズをより長く新鮮に保つための効果的なトリック

実行する方法

1. 事前に冷蔵庫から材料を取り出してください。

2. 卵黄をボウルに入れます。

3. 塩、こしょう、小さじ1杯の酢と混ぜます。

4. または、レモンジュースを少し加えます。

5. マスタードを加えて混ぜます。

6. 材料を叩きながら油を注ぎます。

結果

さあ、自家製マヨネーズを長持ちさせることができます:-)

あなたはそれを一週間保つことができます。それを超えて、私がすでにそうしているとしても、それはあなた自身の責任です!

なぜそれが機能するのか

酢とレモンはpHを下げるのに役立ちます。酢とレモンの酸味はバクテリアを破壊するのを助けます。工業用マヨネーズもこのトリックを使用しています。

マヨネーズを作ったら、室温で数時間置いてから冷蔵庫に入れます。

一方、非常に暑い場合は、マヨネーズを冷蔵庫の外に置いたままにしないでください。

明らかに、酢とレモンはあなたのマヨネーズの味を変えるでしょう。

酢やレモンの量を調整して、味が濃くなりすぎないようにすることができます。

しかし、ハーブや芳香剤を加えることでオリーブオイルや他の特別なオイルを使用してこの酸性度​​をカモフラージュすることもできます。

あなたの番...

マヨネーズを保存するためのこのおばあちゃんのトリックを試しましたか?それがあなたのために働いたかどうかコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております!

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