完熟または腐ったトマトはありますか?
そして、あなたはそれをどうするかわからないのですか?
たまに冷蔵庫の中で忘れられてすぐに腐ってしまうのは事実です...
しかし、トマトの値段を考えると、それらを捨てるのは残念です!
幸いなことに、それらを使用して食品廃棄物を回避するための簡単なトリックがあります。
秘訣はおいしい自家製トマトクーリを作る。ほら、それはとても簡単です:
何が必要
-完熟トマト
- 鍋
- バジル
- オリーブオイル
- ハーブ
- 塩コショウ
-ガラスの瓶
実行する方法
1. トマトを水に入れます。
2. 尻尾と腐った部分を取り除きます。
3. トマトが大きすぎる場合は半分に切ります。
4. それらを鍋に入れます。
5. コップ一杯の水を鍋に注ぎます。
6. オリーブオイル大さじ2を追加します。
7. 塩、こしょう、ハーブ、バジルでお好みの味付けを...
8. トマトが溶けるまで煮ます。
9. 冷まします。
10. 次に、気密ガラス瓶に入れます。
結果
そして、あなたは行きます!あなたのおいしいトマトクーリはすでに準備ができています:-)
簡単、迅速、そして経済的ですね。
熟れすぎたトマトや腐ったトマトをゴミ箱に捨てるよりもましです!
そして、私たちが店で買う缶詰のクーリよりもはるかに優れていると言えます。
お楽しみいただけます!
保全
クーリを保存するために、蓋を元に戻す前に、瓶の上にオリーブオイルの小滴を注ぎます。
どうして ?それはグラウトが成形するのを防ぐ気密膜を形成するからです。
私たちの祖母はすべてのソースをこのように保ちました。
個人的に、私はクーリをいくつかの小さなガラスの瓶に入れました。したがって、必要なときに必要なときに開いて、無駄を省きます。
用途
このトマトのクーリは、パスタ、マルゲリータピザ、子牛のローストソース、自家製ケチャップなどに使用できます。
あなたの番...
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