多くの場合、最も単純な食品が最適です。
これはすべてのナットの場合です...
…しかし、特に最も有名なもの：私はクルミと名付けました。
それは驚くべきことです、母なる自然が何とかしてきた認識された利点を持つこれらすべての健康的な栄養素 1つの小さなシェルで !
実際、ナッツには健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
ナッツには、タンパク質、健康的な脂肪酸、繊維、植物ステロール、抗酸化物質、そしてビタミンやミネラルが豊富に含まれています（注意してください、リストは長いです）。
すべての科学的研究はそれを示しています： すべてのナッツの女王はクルミです。
確かに、科学的研究は、クルミの木の果実であるナッツがそれを食べる人々の健康を改善することを示しました。
ホメオパシー用量では、ナッツは複数の利点を持つ自然な「薬」として機能します。
そして、1日1kgを食べる必要はありません！その恩恵を享受するには、1日あたりわずか30gのクルミの穀粒で十分です。
それは食べることに帰着します 1日たった7ナッツ !
ナッツを食べるべき7つの理由
クルミは一般的なクルミの木の実です。それらは木の実を生産する木の家族に属しています。
これには、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、松の実、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、マカダミアナッツが含まれますが、これらに限定されません。
それぞれの木の実には独自の栄養価があることを知ってください。記事の最後にある表を参照してください。
たとえば、クルミ30 gは、オメガ3脂肪酸の1日の摂取量の100％を提供します。
これは、殻のない7つのナッツに相当し、銅、硫酸マンガン、ビタミンBの重要な貢献を表しています。8.
ナッツの多くの利点は、科学によって何度も証明されています。ナッツの7つの最も驚くべき利点は次のとおりです。
1.ナッツはガンのリスクを減らします
ナッツは、前立腺がんのリスクを減らすだけでなく、乳がんも減らします。
カリフォルニア大学デービス校のこの研究では、研究者はマウスに対するナッツの効果をテストし、人間のナッツ30gに相当するものを与えました。
研究者は、クルミがマウスの前立腺腫瘍のサイズを縮小することを示しました。
確かに、ナッツが豊富な食事は、前立腺癌の成長を30〜40％遅らせます。
2番目の研究では、マーシャル大学の研究者が乳がんのリスクを調べました。
研究によると、1日あたり56gに相当するナッツの消費は乳がんのリスクを50％減らすことができます。
研究者は、1日に一握りのナッツで乳房腫瘍の数とサイズを50％減らすのに十分であることを発見しました。
2.心臓の健康を改善します
クルミはL-アルギニンが豊富で、心血管疾患に苦しんでいる人や心血管疾患のリスクがある人に多くの利点があるアミノ酸です。
一方、ヘルペスを取り除こうとしている場合は、ナッツを食べるのを避けるか、ほとんど食べないでください。これは、L-アルギニンが多すぎるとアミノ酸リジンのレベルが低下し、ヘルペスの発生につながる可能性があるためです。
クルミには、必須のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸（ALA）も含まれています。
ALAは、血栓の形成を防ぐのに役立つ天然の抗炎症薬です。
別の研究では、ALAの高い食品を食べる人は心臓発作を起こす可能性が50％少ないことがわかりました。
しかし、それだけではありません。ある研究では、1日にたった4つのナッツを食べると、ALAレベルが大幅に増加することが証明されています。また、ナッツの定期的な摂取もコレステロール値を調節します。
別の研究では、1日あたり30gのナッツを食べると心血管疾患のリスクが低下することが示されています。
そしてこの研究によると、より多くのナッツを摂取することで、心血管疾患のリスクが高い人々の死亡リスクが大幅に減少しました。
3.ナットは老化を遅らせます
クルミは特に抗酸化物質が豊富です。抗酸化物質はあなたの健康に不可欠であることを知ってください。 老化と戦う.
これらの化合物は、老化の原因であるフリーラジカルによって引き起こされる損傷を軽減します。
さらに、ナッツに含まれる抗酸化物質は特に強力で、非常にまれな食品にのみ含まれています。
「優れた」：これは、研究者がフリーラジカルに対するナッツ中の抗酸化物質の中和効果を定義する方法です。
さらに、この研究は、ナッツに含まれるポリフェノールが化学的肝臓損傷の発症を防ぐことを示しました。
この研究は、ナッツ、特にクルミの強力な抗酸化効果を実証しました。
この研究でテストされたすべてのナッツの中で、ナッツに含まれるポリフェノールは、有効性の点で最高であり、最大の抗酸化活性を持っています。
研究者らは次のように結論付けています。「クルミはポリフェノールを多く含み、invivoでアテローム性動脈硬化症の原因となるリポタンパク質に結合することで抗酸化力が高くなります。
「人間の研究によると、クルミはコレステロール、HDL、LDL、トリグリセリドなどの脂質の血中濃度を改善します。また、内皮機能を改善し、炎症を軽減します。 体重増加なし."
4.彼らはあなたが体重を減らすようにします
うん、ナッツはあなたが体重を増やすことはありません！
それどころか、彼らはあなたが体重を減らし、あなたの理想的な体重を取り戻すのを助けることさえできます。
確かに、この研究では、ナッツを定期的に食べる人、または特定の食品をナッツに置き換える人は、腰囲で約1kgと1cm以上を失うことがわかりました。
最後に、ナッツを食べることで、たった3日で満腹感が増すことを知ってください。その結果、おやつが減り、体重をコントロールしやすくなります。
5.男性の出産を改善します
これは間違いなくナッツのあまり知られていない健康上の利点の1つです！
はい、ナッツは男性の出産を大幅に改善します。
デラウェア大学のこれらの研究者は、男性の食事に1日あたり75 gのクルミを加えることで、活力、可動性、形態の点で精子の質が向上することを観察しました。
信じられないですね。ナッツは誰にとっても良いと私たちが言うとき！
6.クルミの穀粒は脳を刺激します
ナッツには、ビタミンE、ビタミンBを含む多くの神経保護化合物が含まれています9、メラトニン、オメガ-3脂肪酸および抗酸化剤。
科学的研究によると、ナッツを食べることは脳の健康、特に若年成人の推論スキルを高めるのに有益であることが示されています。
この研究によると、ナッツを含む抗酸化物質が豊富な食品を食べることで、老化の酸化ストレスによって引き起こされる変性が減少しました。
また、脳の平均寿命を延ばし、老化中の認知機能と運動機能を改善します。
7.ナッツは糖尿病の調節に役立ちます
ナッツは健康を促進する脂肪酸を多く含んでいるため、2型糖尿病の人々の代謝パラメーターを改善することが知られています。
太りすぎの2型糖尿病患者の研究では、1日あたり30gのナッツを食べるとインスリンレベルが大幅に低下することが示されました。 わずか3ヶ月後.
なぜクルミの皮も食べる必要があるのですか？
クルミの穀粒は、薄い黄土色とわずかに苦いフィルムに囲まれています。
この苦味を取り除くために、ナッツを沸騰したお湯に浸してこのフィルムを取り除く人もいます。
しかし、それは削除されるべきではありません！ 実際、研究者たちは、ナッツに含まれる抗酸化物質の90％がこのフィルムに含まれていると計算しています。
したがって、この薄い層はあなたの健康にとって最も有益な部分です！
ナッツの健康への効果を高めるために、オーガニック、生、非照射のナッツのみを摂取することをお勧めします。
食品照射の詳細については、ここをクリックしてください。
ナッツの保管方法は？
ナッツを乾燥させないとデリケートな果物であることを知っている人はほとんどいません。それらは容易に滅び、したがってそれらの貴重なアミノ酸の利点を失う可能性があります。
クルミの実をまとめて購入する場合は、肉質ではない、悪臭を放つ、または品質を確認できないナッツは避けてください。
ナッツの保管方法は、熟度によって異なります。
フレッシュナッツ用、冷蔵庫のクリスパーに入れて、すばやく（24〜48時間以内に）消費して、すべての風味を保持します。
ドライナッツ用、それは反対です。冷やさないでください。冷やしておくと、美味しさが失われます。
ナッツを一晩水に浸すことで、ナッツの品質を向上させることができます。これは、阻害酵素とフィチン酸を除去するのに役立ちます。
浸した後、サクサクした食感が回復するまで低温（40〜45℃）で乾かします。
ナッツの味は？
歯ごたえがあり、バターのような味わいで、ほんのり苦味があり、ナッツはそのまま食べても美味しいです。
ロックフォールなどの最も強力なチーズや、新鮮な山羊チーズなどの最もマイルドなチーズと完璧に調和します。
ベーキングでは、マジパン、ハチミツ、キャラメルで包んだり、ケーキを飾ったりすることができます。
ナッツの味が気に入らなくても、治療効果を享受できます。
ビタミンスムージーを作るときは、ブレンダーに追加するだけです。
健康上の利点があるナッツはナッツだけではありません。他の人も彼らの利益から利益を得るためにテストすることを躊躇しないでください。
2つのボーナスのヒント
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