経済的な、私のオニオンスープのレシピは1人あたり0.50ユーロ未満です。

私のオニオンスープのレシピは、フランス料理の素晴らしい古典であり、肌寒い夜やパーティーの余波に最適です。

余分な体重を減らすために特にお勧めします...

しかし、あなたの買い物代を軽くするためにも!

チーズで満足して、それは良くなるだけです...

オニオンスープのレシピ

準備:5分-調理:45分

難易度:簡単-1人あたりの予算:0.41€

4人分の材料

-玉ねぎ5個

-小麦粉15g

-粉チーズ100g(グリュイエール)

-バター30g

-1リットルの水

- 塩とコショウ

実行する方法

1. 玉ねぎは皮をむいて細かく刻みます。

2. 鍋に1リットルの水を入れて沸騰させます。

3. 大きな鍋でバターを弱火で溶かし、玉ねぎを加えます。

4. 私は常に弱火で10分間定期的にかき混ぜます(玉ねぎは半透明になるはずです)。

5. 次に小麦粉を加えて混ぜます。

6. 沸騰したおたまの中身を準備に注ぎ、泡だて器で残りの沸騰したお湯をかき混ぜます。

7. 塩こしょうで中火で15分煮ます。

8. オーブンを180°に予熱します。

9. 私はスープを4つのオーブンプルーフボウルに注ぎ、それぞれにトースト(トースターまたはオーブン)のスライスを配置します。

10. 粉チーズをふりかけ、10分間茶色にします。

結果

さあ、私のオニオンスープはもう準備ができています:-)

あなたがしなければならないのはそれがオーブンから出てきたらすぐに役立つことです!これは真冬の理想的なレシピです。

シンプルで、優れており、経済的です。

ボーナスチップ

この伝統的なレシピにはいくつかのバリエーションがあります。

必要に応じて水をチキンブロスに置き換え、タイムと月桂樹の葉でスープに風味を付けることができます。

予算

-5個の玉ねぎ:1キロあたり1.85ユーロまたは0.93ユーロで約500g

-15 gの小麦粉:1キロあたり1.50ユーロ、つまり0.02ユーロ

-粉チーズ100g(グリュイエール):1キロあたり6.90ユーロ、つまり0.69ユーロ

です お一人様0.41€の費用 または4人で€1.64です。

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