価格とカロリーが軽い:マスタードを添えた私のミンチチキン!

調理が簡単でおいしいチキンは、私の日常の料理の中で特別な場所を占めています。

そして、家では少し「辛さ」のある料理が好きなので、マスタードを強く使って料理することがよくあります。

昔ながらのマスタードでソースを作ることもできます。

伝統的なマスタードよりも辛さが少なく、素朴な味わいが鶏肉の風味を引き立てます。

マスタード入りミンチチキンの簡単で​​安価な軽いレシピ

4人分の材料

-鶏ササミ4枚

-玉ねぎ1個

-20clの生クリーム1瓶

-強力なマスタード大さじ2

- オリーブオイル

- 塩とコショウ

チキンカツレツ

実行する方法

1. 切り身をナイフで薄く規則的なスライスに切ります

よく研ぎました。

2. 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。

3. フライパンでオリーブオイルを炒め、玉ねぎを中火で3分炒めます。

4. 次に、中火で10分間、玉ねぎの真ん中で軽く茶色にしたミンチチキンを追加します。

5. その間、クレームフレッシュとマスタードをボウルに入れて混ぜます。

6. 火を弱め、鍋が少し冷えるのを30秒待って、ソースをソテーパンに注ぎます。ソースが沸騰しないように十分に冷やす必要があります。したがって、それはかなり液体のままであり、あまり減少しません。

7. 塩こしょうで弱火で2分煮ます。

結果

さあ、マスタードを添えた鶏ひき肉の準備ができました:-)

おかずとして、ミンチチキンに生パスタや自家製マッシュポテトを添えるのが好きです。

ヒント:泣かずに玉ねぎを切る方法は?

泣かずにタマネギを切るには、多かれ少なかれ効果的なテクニックがいくつかあります。

使用する技術に関係なく、タマネギに含まれる催涙ガスの放出を避けるという考えです。

これは、タマネギの各層の茎が切断されるときに広がります。

このガスができるだけ広がらないように、まず透明な花柄を手で取り除きます。カットしないのでガスが出ません。

また、お湯を少しずつ流し、ナイフの刃をお湯の下でできるだけ頻繁に切ります。

ブレード上のガスは伝播する時間がありません。これらの2つのヒントで、ワニの涙はもうありません!

あなたの番...

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