魚は美味しいですが、新鮮なものを食べたほうがいいです。
しかし、今では、その鮮度を知ることは必ずしも容易ではありません...
これが、このタスクをガイドするための4つのヒントです。これは、最終的には非常に簡単です。見てください：
1.におい
魚はヨウ素と藻のにおいがするはずです。潮ではなくアンモニアの匂いがする場合は、鮮度が不足していることを意味します。
2.目
彼の目は明るく澄んでいるはずです。丸みがあり、軌道全体を占めています。目は暗く不透明であってはなりません。これは彼が数日前に釣り上げられたことの証拠となるでしょう。
3.鰓
えらを持ち上げると、えらの色がわかります。これらは素敵な赤またはピンクの色を持っていて、まだ湿っているはずです。粘液でぬるぬるしているように見える場合は、逃げてください！
4.肉
魚は光沢があり、しっかりしていて、手触りが弾力性がある必要があります。親指でそっと押し下げると、魚は元の形に戻るはずです。あなたの痕跡は見えたままであってはなりません。最後に、中央の尾根に沿って色が表示されないようにする必要があります。
これらの4つの基準が検証されたら、この美しい魚を購入することを躊躇しないでください。だから、おいしい食事に最適な魚を選ぶことができます。
最後の小さなヒント
お金を節約するには、切り身ではなく魚を丸ごと購入します。鮮度を確保できるだけでなく、魚屋さんの仕事代もかからないのでお金も節約できます。
また、氷が豊富できれいな魚屋を選んでください。これは、製品の品質を確認するために最初に確認することです。
あなたの番...
しかし、あなたは、あなたの新鮮な魚を選ぶための他のヒントを知っているかもしれませんか？もしそうなら、すぐに私にあなたのコメントをここに残してください！
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