調理後のねばねばしたパスタにうんざりしていませんか?
あまり食欲をそそらないのは事実です!
では、プレートやフライパンにくっつかないようにするにはどうすればよいでしょうか。
幸いなことに、パスタが二度とべたつかないようにするためのシンプルで効果的な調理トリックがあります。
テクニックは 調理水に少量の白酢を入れます。見てください:
何が必要
- ホワイトビネガー
実行する方法
1. 鍋に水を入れて沸騰させます。
2. 水に白酢を少し加えます。
3. パスタを沸騰したお湯に注ぎます。
4. 必要な時間調理するために残します。
結果
そして、あなたは行きます!白酢のおかげで、調理後にパスタがくっつかない:-)
簡単、迅速、効率的ですね。
このトリックは、スパゲッティ、タリアテッレ、マカロニ、コキレットなど、すべてのパスタで機能します。
また、生パスタでもドライパスタと同じように機能します。
なぜそれが機能するのですか?
パスタは調理中にでんぷんを調理水に放出します。
これがそれらをくっつけさせるものです。
白酢はでんぷんの効果を中和します。
その結果、パスタがくっつかなくなります。
ボーナスチップ
パスタは十分な水で調理することを忘れないでください。
水が少なければ少ないほど、パスタがくっつく可能性が高くなります!
そして、鍋に水を入れるほど、パスタの味が良くなります。
あなたの番...
パスタがくっつくのを防ぐために、この祖母のトリックを試しましたか?それがあなたのために働いたかどうかコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております!
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