私のサーモンや寿司のタリアテッレのレシピは気に入りましたか？
それで、今日私はあなたに私が特に好きなフレンドリーでおいしい料理を発見することを勧めます：サーモンラザニア。
キッチンに行こう！
生の、マリネした、あるいは調理したサーモンは、千と一の方法で楽しむことができます。
ラザニアとして調理され、それは私の毎日の料理の旗艦料理のままです。
4人分の材料
ベシャメルの場合：
-½リットルのミルク
-バター20g
-小麦粉大さじ2
- 塩とコショウ
ラザニアの場合：
-ラザニア8枚
-新鮮なサーモン500g
-生クリーム250g
-粉チーズ100g
-バター50g
-玉ねぎ1個
- 塩とコショウ
実行する方法
準備： 20分- 料理： 25分
ベシャメルを準備します。
1. 鍋にバターを弱火で溶かします。
2. 溶けたらすぐに小麦粉を加え、木のへらでよくかき混ぜます。混合物は均質でなければなりません。
3. さらに5分間調理しますが、色が付いていないことを確認します。
4. ベシャメルが濃くなるように混ぜ続けながら、冷たいミルクを徐々に鍋に注ぎます。
ラザニアを準備する :
5. オーブンを180°Cに予熱します。
6. 玉ねぎをみじん切りにし、鍋に焦がします。
7. サーモン、クレームフレッシュ、塩、コショウを加えます。
8. 調理したら、フォークで魚を砕きます。
9. グラタン皿にバターを塗る。
10. 皿の底にラザニアシートの層を並べます。
11. ベシャメルソース、ラザニア、サーモンオニオンの準備で覆います。
12. ラザニアのシートで覆い、すべての材料が使い果たされるまで操作を繰り返します。
13. ベシャメルの層で仕上げ、粉チーズを振りかけます。
14. 25分間焼き、グラタンを上手に盛り付けます。
結果
さあ、サーモンラザニアの準備ができました:-)
簡単ですね。オーブンから取り出したらすぐに、素敵なサラダを添えて出してください。
誰もが喜ぶオリジナル料理です！
ボーナスチップ
鮭が私のお気に入りの魚の1つである場合は、このレシピを他の種類とうまく組み合わせて、新しいフレーバーを見つけることができます。タラ、鯛、さらにはアカザエビも完璧です。
同様に、ラザニアに野菜を追加したい場合は、ほうれん草、ズッキーニ、またはリーキが魚によく合います。
非常にリーズナブルなコスト
-8枚のラザニア：1キロあたり3.46ユーロ、つまり1.73ユーロの500gボックス
-新鮮なサーモン500g：1キロあたり22.50ユーロまたは11.25ユーロ
-粉チーズ100g：1キロあたり6.74ユーロ、つまり0.67ユーロ
-玉ねぎ1個：1キロあたり1.85ユーロまたは0.23ユーロで約125g
またはサーモンとラザニアの料理 3.47ユーロで私に戻ってくる人 または4人で€13.88です。
あなたの番...
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