誰も知らない亜麻仁の12の健康上の利点。

亜麻仁は6、000年以上消費されています!

それらは古くから高く評価されており、世界で最も栽培されている食品の1つであり続けています。

亜麻仁は「スーパーフード」と見なされます。しかし、なぜ ?

抗炎症性のオメガ3脂肪酸が含まれているという理由だけで...

...そしてリグナンと呼ばれる抗酸化物質はホルモンバランスに最適です。

上にテキストが付いた羊毛の種で満たされたボウル:亜麻の種の12の利点

それらの多くの利点の中で、亜麻仁は消化、心臓の健康を改善し、コレステロールを下げ、ホルモンバランスを回復するのに役立ちます。

ここにあります 誰も知らない亜麻仁の12の健康上の利点。見てください:

1.食物繊維が多い

亜麻仁には、水溶性のゲル化繊維である粘液質ガムが高レベルで含まれています。

この繊維は消化されず、食物が胃から小腸に急速に通過するのを防ぎます。

これは栄養素の吸収を促進し、満腹感を与えます。

亜麻仁の繊維は消化管で分解できないため、カロリーも吸収されません。

亜麻は炭水化物が少ないですが、可溶性繊維と不溶性繊維が非常に多いです。

これは結腸の解毒、脂肪の減少を促進し、砂糖への渇望を減らします。

私たちは皆、高繊維食品から毎日25〜40グラムの繊維を消費する必要があります。

1日あたり大さじ2杯の亜麻仁はあなたの繊維の必要量の約20-25%を提供します。

2.オメガ3脂肪酸が豊富

魚油とオメガ3脂肪酸の健康上の利点について多くのことを聞いています。

これは、亜麻仁、クルミ、チアシードが知られている理由の1つでもあります。

魚油にはエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれています。

これらの2つのオメガ3脂肪酸は、動物由来の食品にのみ含まれており、健康に不可欠です。

亜麻仁にはEPAやDHAは含まれていませんが、体に対して同じタイプの作用を持つα-リノレン酸(ALA)と呼ばれるタイプのオメガ-3が含まれています。

これは、α-リノレン酸が冠状動脈性心臓病や高血圧のリスクを軽減するのに役立つ脂肪酸であるためです。

この酸はまた、血小板機能を改善し、炎症を軽減し、内皮細胞機能を促進し、動脈機能を保護し、心不整脈を軽減します。

3.より健康な肌と髪

なぜ亜麻仁は髪に良いのですか?彼らはそれらをより明るく、より強くそしてより抵抗力があるようにするからです。

それらに含まれるALA脂肪は、肌や髪にも有益です。

それらは必須脂肪酸とビタミンB群を提供し、肌の乾燥とはがれを減らします。

また、にきび、酒皶、湿疹の治療にも役立ちます。

亜麻はまた、その潤滑効果により、ドライアイを減らすのに役立ちます。

亜麻仁油は、健康的な脂肪の濃度がさらに高いため、皮膚、爪、目、髪にも使用できます。

より健康的な肌、髪、爪が必要な場合は、新鮮なフルーツジュースに大さじ2杯の亜麻仁油または亜麻仁油大さじ1杯を毎日の食事に加えてください。

肌と髪に潤いを与えるために、1日あたり最大2杯の亜麻仁油を経口摂取することができます。

また、エッセンシャルオイルと混合して、肌に完全に浸透するため、天然保湿剤として局所的に使用することもできます。

4.コレステロールを下げ、高脂血症を治療します

毎日の食事に亜麻仁を加えると、糞便を通過する脂肪の量が増えるため、コレステロール値が自然に低下します。

亜麻仁の可溶性繊維含有量は、消化器系の脂肪とコレステロールをトラップするため、吸収できません。

これらの繊維はまた、胆嚢内のコレステロールから作られる胆汁をトラップします。

その後、胆汁は消化器系によって拒絶され、体がそれをより多く作るようになります。

これにより、血中の過剰なコレステロールを使用して、コレステロールを減らすことができます。

高脂血症は、血中の脂肪または脂質の異常に高い濃度です。

それは心臓病の最大の危険因子の1つです。

研究によると、亜麻仁(亜麻仁油ではない)はこれらの脂質を大幅に低下させる可能性があります。

5.グルテンを含まない

亜麻仁はグルテンを含む穀物の完璧な代替品です。

穀物、特にグルテンを含む穀物は、多くの人にとって消化が難しい場合があります。

しかし、亜麻仁は一般的に忍容性が優れています。さらに、それらは抗炎症性です。

亜麻仁は多くの液体を吸収し、成分を結合します。

したがって、特にセリアック病やグルテン不耐症の人にとっては、グルテンフリーのベーキングやパンのレシピに最適です。

私はレシピでココナッツ粉と一緒に亜麻仁をよく使います。

それらは心地よいテクスチャーを形成するために必要なバインダーを追加します。

それらはまた動物性脂肪のよい代替物です。

6.糖尿病の管理を改善するのに役立ちます

亜麻仁は血糖値の急上昇を制限することでよく知られており、糖尿病患者にとって優れたツールとなる可能性があります。

糖尿病の人が1日1杯のアマニの実を1か月間摂取すると、空腹時の血中の糖分、トリグリセリド、コレステロールのレベルが大幅に低下しました。

亜麻仁はまた、耐糖能障害を持つ人々のインスリン感受性を改善します。

12週間後、インスリン抵抗性はわずかですが大幅に低下します。

テキスト付きの寄木細工の床に置かれたパケットと種子と亜麻のボウル:亜麻の種子の12の利点

7.抗酸化物質が豊富

亜麻仁の最大の利点の1つは、抗酸化物質が豊富に含まれていることです。

特に、リグナンと呼ばれる抗酸化物質は、種子の繊維に結合した独特のポリフェノールです。

リグナンは、フリーラジカルによって引き起こされる損傷を軽減する抗酸化物質を私たちに提供します。

したがって、亜麻仁には、老化防止、ホルモンのリバランス、細胞再生の効果があります。

これらの抗酸化物質は、種子、全粒穀物、豆、ベリー、ナッツなどの未加工の植物性食品に含まれています。

ジャンクフード、喫煙、抗生物質の服用、肥満はすべて、私たちの体を循環するリグナンのレベルに悪影響を及ぼします。

これが栄養豊富な食事が重要である理由です。

リグナンは、ホルモンのエストロゲンと非常によく似た働きをする天然の「植物エストロゲン」であると考えられています。

亜麻仁に含まれる植物エストロゲンは、エストロゲンの代謝を変化させ、ホルモンの状態に応じてその活性を増減させる可能性があります。

たとえば、閉経後の女性では、リグナンが原因で体が活性の低いエストロゲンを生成する可能性があります。これは腫瘍の成長を遅らせるでしょう。

リグナンは、その抗ウイルス性と抗菌性でも知られています。

これが、亜麻仁を定期的に摂取することで、風邪やインフルエンザの頻度や重症度を軽減する理由です。

ポリフェノールは腸内でのプロバイオティクスの生成を促進し、体から真菌やカンジダを排除するのに役立ちます。

8.血圧を調整します

カナダの研究によると、「亜麻仁は食事療法によって得られる最も強力な降圧効果の1つを誘発します」。

別の研究によると、亜麻仁を摂取すると、収縮期血圧と拡張期血圧が大幅に低下する可能性があります。

結果はわずか12週間で表示されます!

亜麻仁油も拡張期血圧に影響を与える可能性がありますが、収縮期血圧には影響を与えません。

リグナン抽出物も効果がないようです。

したがって、全体的な血圧を下げたい場合は、アマニの実を挽いたものを選択してください。

9.消化を促進します

亜麻仁の最も認識されている利点の1つは、消化を助ける能力です。

これは、亜麻のALAが炎症を軽減し、消化管の内壁を保護するためです。

亜麻仁は、クローン病やその他の消化器系の人々に有益な効果があることが示されています。

しかし、それらは「正常な」消化器系を持っている人々にとっても有益であることに注意してください。

亜麻仁に含まれる繊維は、結腸の「善玉菌」を維持し、体を浄化します。

亜麻仁には、可溶性繊維と不溶性繊維が非常に多く含まれているため、正常な排便を維持するのに役立ちます。

それらのゼラチン状のテクスチャーのおかげで、それは便秘に対する最良の治療法です。

毎日の移動を調整するために、アマニの実を食べることを検討してください。

または、250 mlのにんじんジュースに大さじ1〜3杯の亜麻仁油を加えることができます。

亜麻仁にはマグネシウムも含まれています。マグネシウムは、便に水分を補給し、消化管の筋肉をリラックスさせることで消化を改善します。

10.癌のリスクを減らす可能性があります

健康的な食事の一部として、亜麻仁は、乳がん、前立腺がん、卵巣がん、結腸がんなどの特定の種類のがんを予防する可能性があります。

これが、亜麻がバドウィグダイエットのプロトコルの一部である理由です。

この食事療法は、癌を予防および治療するための自然なアプローチです。

カッテージチーズやヨーグルト、亜麻仁、亜麻仁油をベースにしたレシピを1日1回食べることで構成されています。

それは時々呼ばれます:亜麻仁油ダイエット。

ある研究によると、亜麻仁を摂取すると、腫瘍の成長が遅くなり、乳がんのリスクが低下することが示されています。

したがって、食物繊維、リグナン、カロテノイド抗酸化物質、スチグマステロール、野菜、家禽を大量に摂取する女性では、乳がんを発症するリスクが低くなります。

これが、専門家がホルモン性癌のリスクを減らすために主に菜食を推奨する理由です。

亜麻のリグナンは、腸内細菌によって、エストロゲンとプロゲステロンのレベルのバランスをとるエンテロラクトンとエンテロジオール(エストロゲンの種類)に変換されます。

これらすべてが、子宮内膜がんおよび卵巣がんのリスクを軽減するのに役立ちます。

11.減量を促進する

亜麻仁と減量の関係は何ですか?

簡単に言えば、亜麻仁は体重増加を防ぎ、肥満に対して作用します。

彼らは健康的な脂肪と繊維が豊富なので、あなたはより速くそしてより長く満腹感を感じます。

明らかに、満腹感がより早くそこにあるので、あなたは同じくらい食べますが、体重を増やすことはありません。

それらはホルモンバランスを調節するので、亜麻仁はまたホルモンの理由で体重増加を防ぎます。

食事の一部として、スープ、サラダ、またはスムージーに小さじ数杯のアマニ粉を加えるだけです。

12.更年期障害の症状を軽減します

亜麻仁のリグナンは、閉経後の女性に多くの利点があります。

実際、亜麻仁は、場合によってはホルモン療法の代替手段として、またはホルモンのバランスをとるためのサプリメントとして使用されます。

亜麻はエストロゲンのバランスをとり、骨粗鬆症のリスクを減らすのに役立ちます。

これらの種子は、周期の規則性を維持することにより、月経中の女性に安心を提供します。

これを利用するには、朝食にスムージーに大さじ1〜2杯の亜麻仁油を、日中に大さじ1杯の亜麻仁油を用意します。

パッケージと白いテーブルの上に横たわっている種子と亜麻のボウル

とにかく亜麻仁とは何ですか?

亜麻仁は、茶色または金色の小さな種子です。

それらは、食物繊維、マンガン、チアミン、マグネシウムなどのミネラル、および植物性タンパク質の優れた供給源です。

亜麻は、植物由来のオメガ-3脂肪酸が最も豊富な種子の1つを生成します。

これらの種子は、食事中のリグナンの最良の供給源でもあります。たとえば、ゴマの種子の約7倍のリグナンが含まれているためです。

挽いた亜麻の種子は、全亜麻の種子よりも有益です。そして、発芽して亜麻の食事にすりつぶすとさらに良くなります。

したがって、体は両方のタイプの繊維をよりよく吸収し、それらのすべての利点を増幅します。

種子が完全なままであるとき、それらは消化されずに体を通過します。したがって、そのすべての利点から利益を得るわけではありません。

亜麻仁油は、圧搾された種子から作られています。このオイルは消化が容易で、健康的な脂肪の濃縮源です。

チアシードまたは亜麻仁?

亜麻仁とチアシードはどちらも、アルファリノレン酸(ALA)と呼ばれる繊維質とオメガ3脂肪酸を多く含んでいます。

しかし、亜麻仁はチアシードよりも優れたALA源です。

亜麻仁のように、チアシードはたくさんの水分を吸収し、満腹感を与え、便秘を防ぎ、消化を助けることができます。

亜麻仁はチアシードよりも繊維が少ないです。

亜麻仁には多くのリグナンが含まれていますが、チアシードには含まれていません。

ただし、チアシードには他の抗酸化物質、特にブラックチアが含まれています。

チアシードは亜麻仁よりもカルシウムを多く含んでいるため、ビーガンやベジタリアンの食事に加えるのに適しています。

また、亜鉛、銅、リン、マンガン、マグネシウム、カリウムなどの他のビタミンやミネラルも提供します。

どちらの種子も優れたタンパク質源ですが、亜麻の種子にはチアシード以上のものが含まれています。

チアシードはどのような形でも食べることができますが、亜麻は発芽させて粉砕する必要があります。

一方、亜麻仁は時間の経過とともに腐敗する可能性が高いため、鮮度を保つために冷蔵庫に保管する必要があります。

亜麻仁はどこにありますか?

亜麻仁はオーガニックストア、バルク、または小袋で見つけることができますが、ここインターネットでも見つけることができます。

亜麻仁の保管方法は?

亜麻仁は、冷蔵庫または冷凍庫の不透明な容器に丸ごとまたはすりつぶして保管できます。粗挽きの亜麻仁は、腐敗したり効果を失うことなく、室温で最大10か月間保存することもできます。

亜麻の種子をオーブンで焼くことができますか?

最も一般的な質問の1つは、料理が亜麻のオメガ3脂肪酸に影響を与えるかどうかです。 150℃で約3時間、傷つけずに調理できます。

いくつかのレシピ

-朝のスムージーに大さじ1〜3杯のアマニの実を加えます。水またはアーモンド/ココナッツミルクをたっぷり加えます。ご覧のとおり、種子は液体を非常にすばやく吸収して膨潤します。

-大さじ1杯の亜麻仁をヨーグルトと生の蜂蜜と混ぜます。

-挽いた亜麻の種子をマフィン、クッキー、パンで焼きます。

-自家製グラノーラにそれらを追加します。

-それらを水と混ぜて、ベジタリアン/ビーガンレシピの卵代替品として使用します。

あなたの番...

亜麻仁を試しましたか?それがあなたのために働いたかどうかコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております!

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