あなたがインド料理を愛しているなら、確かにあなたは知っている必要があります ナン、有名なインドのパン。
柔らかくて薄茶色のこのパンは本当に嬉しいです！しかし、ナンの準備が非常に簡単であることをご存知ですか？
サイドの有無にかかわらず、それらを楽しんでください-何であれ、あなたの家族はそれらすべてをむさぼり食うでしょう！
これが最高のナンレシピです-レストランのように！
材料
-活性ドライイースト1パケット（8g）
-ぬるま湯25cl（マスタードグラス2杯分）
-砂糖60g（大さじ4杯に相当）
-ミルク大さじ3
-溶き卵1個
-小さじ2杯の塩
-小麦粉540g（3.5マスタードグラスに相当）
-みじん切りにんにく小さじ2
-溶かしたバター60g
実行する方法
1. 大きな容器に酵母をぬるま湯に溶かします。
2. 混合物の表面に泡が形成されるまで、10分間放置します。
3. 砂糖、牛乳、卵、塩を加えます。
4. 次に小麦粉を追加します 徐々に やわらかい生地になるまで。
5. 生地ができるまで6〜8分間こねます スムーズ そして 弾性.
6. 生地を清潔でよく油を塗ったボウルに入れます。
7. ボウルをティータオルで覆い、生地を1時間休ませます。体積が2倍になります。
8. 生地をこねて柔らかくします。
9. にんにくのみじん切りを加えます。
10. ゴルフボールほどの大きさの生地を作ります。
11. ピースを丸めてボールにします。
12. それらを大皿に置きます。
13. トレイをティータオルで覆い、生地のボールの体積が2倍になるまで30分間放置します。
14. 生地のボールが上がるのを待っている間、オーブンを200-230°Cに予熱します。
15. 生地のボールを平らにして、薄い円盤の形にします。
16. オーブンラックに軽く油をさします。
17. 生地をオーブンラックに置きます。
18. 2〜3分間、またはそれができるまで調理します よく膨らんだ そして やや金色.
19. まだバターで調理されていない面を磨き、生地を裏返します。
20. 次に、生地の反対側（調理済み側）にもブラシをかけます。
21. 2〜4分またはペストリーが軽く金色になるまで調理します。
22. オーブンから生地を取り出します。
結果
さあ、食い尽くす準備ができました！すべてのナンが調理されるまで、このプロセスを繰り返します。
どうぞお召し上がりください ！ :-)
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