肉に風味をつけるためにマリネを作りたいですか?
しかし、食事を準備する前に多くの時間がありません。
幸いなことに、あなたの肉を素早くマリネするためのおばあちゃんのトリックがあります。
時間を節約するための秘訣は、マリネをZiplocなどのプラスチック製のフードバッグに注ぐことです。
実行する方法
1. 袋にオリーブオイルの小滴を注ぎます。
2. レモンジュースを追加します。
3. 必要なハーブとスパイスを追加します:コショウ、唐辛子、オレガノ、クミン、プロヴァンスハーブ、コリアンダー、パセリ...
4. にんにくのみじん切りを1個加えます。
5. 次に、肉を袋に入れます。
6. 袋を閉じ、マリネが「真空調理」になるように袋から空気を抜いてください。
7. 次に、マリネのすべての香りを吸収するように肉を混ぜます。
8. 冷蔵庫で2〜3時間マリネします。
結果
そして、あなたはそれを持っています、あなたはあなたの急行マリネを作りました:-)
空気を取り除くと、マリネプロセスがスピードアップします。一晩ではなく、2〜3時間だけマリネする必要があります。そして、あなたの肉はおいしいでしょう!
そして、私たちがよく言うように、時は金なりです;-)
あなたの番...
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