人工フレーバー、色、防腐剤、乳化剤、甘味料..。
これらの成分はすべて、40年以上にわたって私たちの食品に侵入してきました。
そして、私はそれが悪いと言いたいです、なぜなら自然の良い味はどこに行ったのですか?
特に私たちがそれが私たちの体と環境に何を引き起こすのかを発見するとき。
幸いなことに、意識があります。私たちはますます疑わしいです。
私たちは、これらすべての有毒な製品がどこに隠れているかをまだ認識しなければなりません。
そこで、ラベルを解読するために買い物に行くとき、私たちはあなたの生活を楽にすることに決めました。
ここにあなたが絶対に避けなければならない最も有毒で一般的な添加物の19があります!
ラベルに記載されているこれらの成分の1つと、頭の中で鳴る警報ベル!
他にも危険な成分が数十あるため、このリストは完全ではありませんが、これらは食品業界で最も一般的に使用されています。見て覚えてください:
1.人工フレーバー
人工フレーバーは、フレーバーを追加するために使用される化学物質です。
それらは全く栄養価を提供しません。さらに、それらは他のすべての悪い製品を一緒に結合する磁石として機能します。
それらは、パン、シリアル、フレーバーヨーグルト、既製のスープ、加工フルーツのスムージーなど、今日どこにでもあります。それらを回避することはほとんど不可能です。
それぞれの人工フレーバーは、神経毒性、内分泌かく乱物質、生殖など、健康に有害な影響を及ぼします。それらはまた癌を促進するでしょう。
2.強化小麦
小麦は避けるべき種の1つです。どうして ?それを育てるのに使われる多くの農薬と化学肥料のために。特定の種類の小麦の遺伝子組み換えは言うまでもありません...
ただし、注意すべきキーワードは「充実」です。
これは、ナイアシン(ビタミンB3)、チアミン(ビタミンB1)、リボフラビン(ビタミンB2)、葉酸、鉄が追加されたことを意味します。しかし、さらに悪いことに、他の栄養素を追加できるように必須栄養素が削除されます。
同じことがライ麦や他の穀物にも当てはまります。
強化小麦粉は、栄養素が添加された精製小麦粉ですが、栄養的に健康的な製品にするのに十分ではありません。
3.硬化油または分別油
油の分別は、パーム油によく使用されるプロセスです。オイルは加熱された後、急速に冷却されます。この熱衝撃の下で、それは液体と固体の2つの部分に分かれます。
次に、それを濾過して、液体部分を固体部分から分離する。固形部分には、人間の消費にとってひどく有毒な不健康な脂肪が高濃度でしかありません...そしてこれが私たちが使用しているものです。バーク!
ヤシの木、大豆、コーン油、カノーラ油、ココナッツ油などの自然に健康な油は、500度または1000度に加熱されます。その後、すべての酵素活性が中和されます。それらは一種の粘性プラスチックになり、防腐剤として食品に導入されます。
当社の製品の成分リストのかなりの部分に「水素化」という言葉がありますので、注意してください!
4.グルタミン酸ナトリウム(MSG)
MSG(またはE621)は食品添加物であり、より正確には味蕾を刺激し、それを取り戻したくなるような調味料です。
それは、天然フレーバー、酵母エキス、自己消化酵母エキス、グアニル酸二ナトリウム(E627)、イノシン酸二ナトリウム(E631)、カゼイン、テクスチャードプロテイン、加水分解エンドウ豆プロテインなど、他の何十もの添加物の後ろに隠れている遅い毒です。
現在、表示基準では、MSGを何千もの食品の成分として記載する必要はありません。
MSGは栄養素でも、ビタミンでも、ミネラルでもありません。また、健康上の利点もありません。人体に有害なMSGの部分は、ナトリウムではなく「グルタミン酸」です。
特定の食品(トウモロコシ、糖蜜、小麦)に含まれるグルタミン酸は、さまざまなプロセス(加水分解、自己消化、修飾、または他の化学物質、細菌、酵素による発酵)によって分解されます。精製すると、砂糖のような白い結晶のように見えます。
ますます多くの臨床医や科学者が、MSGに含まれる興奮毒性が、片頭痛、けいれんまたはてんかん、感染症、ニューロンの異常な発達など、いくつかの神経障害の発症に不可欠な役割を果たすと確信しています。
しかし、特定の内分泌障害、特に多発性硬化症、パーキンソン病、アルツハイマー病、ハンチントン病、小脳の変性などの神経変性疾患でも同様です。また、特定の種類の肥満の原因でもあります。
多くの既製の食事、既製のスープやソース、特定のブランドの真空パックされたデリミート、特定のクッキー、ポテトチップスに含まれています...
5.砂糖
カロリーの主な源は砂糖です。砂糖はあなたのソフトドリンク、フルーツジュース、スポーツドリンクに含まれています。
ボロネーゼソース、ウスターソース、プレッツェル、チーズスプレッドなど、ほとんどすべての加工食品に隠されています。
そして今、ほとんどの乳児用調製粉乳には、コカ・コーラの缶に相当する砂糖が含まれています。そうすれば、赤ちゃんにそのように餌を与えると、赤ちゃんは初日から文字通り中毒になります。
砂糖は代謝を変化させ、血圧を上昇させ、ホルモン機能を著しく損ない、重大な肝臓の損傷を引き起こします-あまりよく理解されていない砂糖関連の損傷。これらの健康上のリスクは、過度のアルコール摂取の影響にほぼ似ています。砂糖も含まれているアルコール。
それが天然の砂糖でない場合、それはあなたの食事療法の一部であるべきではありません。
発見する : 砂糖を置き換えて健康を保護するための3つの代替品。
6.安息香酸カリウムと安息香酸ナトリウム
安息香酸ナトリウム(E211)は防腐剤です。しかし、アスコルビン酸と組み合わせると、致命的な発がん性毒に変わる可能性があります。
分子生物学とバイオテクノロジーの教授であるピーター・パイパー教授は、その影響をテストしました。彼が見つけたのはかなり恐ろしいことです。 「ベンゾエートは、ミトコンドリアと呼ばれる細胞内のDNAの重要な部分に損傷を与えます。
これらの化学物質は、ミトコンドリアを不活性にする深刻な損傷を引き起こします。そして、細胞のこの部分がその能動中心であることがわかったとき...私たちは最悪の事態を恐れることができます」。
安息香酸カリウム(E212)は、サイダー、低脂肪ドレッシング、シロップ、ジャム、オリーブ、ピクルスなど、私たちが最も疑うことのない食品によく見られます。安息香酸ナトリウムと同じくらい危険です。
7.人工色
私たちの食品に含まれる食品の色は、腫瘍学者からしばしば批判されます。
飲み物、キャンディー、焼き菓子、ペットフードの青は、マウスに多くのガンを引き起こします。
さくらんぼ、フルーツカクテル、キャンディー、一部の焼き菓子の着色に使用される赤は、ラットに甲状腺腫瘍を引き起こすことが知られています。
お菓子や飲み物に加えられる緑は、膀胱がんに関連しています。
広く使われている卵黄は、飲み物、ソーセージ、ゼラチン、焼き菓子、キャンディーに加えられ、副腎や腎臓の腫瘍に関連しています。
8.アセスルファムK
アセスルファムカリウムとしても知られるアセスルファムK(E950)は、食べ物や飲み物を甘くするために最も広く使用されている食品添加物の1つです。従来の砂糖の最大200倍の砂糖です。
それはFDAによって承認されていますが、消費されるとかなりの数の悪影響があります。その安全性を証明する多くの研究がありますが、アセスルファムカリウムは依然として良性甲状腺腫瘍を引き起こす疑いがあります。
ラットでは、食品中のこの添加物の投与量を1〜5%増やすだけで、これらの腫瘍の発生はわずか3か月で見られます。期間が非常に短いため、発がん性が顕著で迅速であると考えられます。
アセスルファムカリウムの製造に使用される溶剤である塩化メチレンが問題の物質であると言われています。
9.スクラロース
スクラロースは、非常に単純に最も広く使用されている甘味料の1つです。たとえば、カンデレル製品を消費する場合、私たちはそれを知っています。その甘味力は通常の砂糖の600倍であり、何よりもあなたを太らせないので、ほとんどどこでも使用されます。
クロロカーボンでできています。クロロカーボンとは何ですか?それは、四塩化炭素、トリクロロエチレン、塩化メチレンで構成された非常に「単純な」もので、致命的な組み合わせです。
塩素は自然界で最も強力な製品の1つです。これは非常に凶暴で非常に活性の高い化学元素であり、特に漂白剤、消毒剤、殺虫剤、マスタードガス、塩酸に使用されます。本当に食べたいですか?
クロロカーボンは、健康的な栄養や私たちの代謝とは両立しません。
スクラロースは、プロテインミックスや飲料、特にいわゆる「ゼロカロリー」飲料に非常によく見られる添加物ですので、注意してラベルを読んでください。そして何よりも、自分で飲み物に追加することは避けてください。
10.アスパルテーム
アスパルテームは1グラムあたりわずか4カロリーです。しかし、従来の砂糖の200倍甘い。
NutraSweetまたはCanderelブランドで販売されています。しかし、それは多くの一般的な製品、さらにはダイエット製品にも含まれています!
研究結果は、アスパルテームが潜在的な複数の発がん性物質であることを示しています。低用量で毎日摂取しても、それでも危険です。
これは、たとえば、特定の主要ブランドのキャンディー(Stimorol、Hollywood Light、Ricola)を絶対に購入しない理由です。
避けるべき製品のより完全なリストについては、このリンクをクリックしてください。
11.BHAとBHT
ブチル化ヒドロキシアニソール(BHA)とブチル化ヒドロキシトルエン(BHT)は、一般的な家庭用食品の保存に使用されます。それらは頭字語で知られています:E320とE322。
長い貯蔵寿命を持つすべての加工食品は、多くの場合、BHAでいっぱいです。
それらは、シリアル、チューインガム、ポテトチップス、植物油、動物飼料に含まれています。
これらは酸化剤であり、体内で発がん性の可能性のある反応を形成します。
12.没食子酸プロピル
これは別の防腐剤(E310)で、BHAおよびBHTと組み合わせて使用されることがよくあります。
肉製品、チキンストックキューブ、チューインガムに含まれることがあります。
いくつかの動物実験は、それが子供の癌、アレルギー、および多動性に関連している可能性があることを示唆しています。
13.塩化ナトリウム
より一般的に塩として知られている塩化ナトリウムのピンチは、メディアや医療機関によって指摘された犯人です。なるべく避けるべきです。
食卓塩と海塩には違いがあるので正しいですが、普通の食卓塩(塩化ナトリウム)は、精製されているため、例えば伝統的な海塩とほとんど共通点がありません。
ラベルに塩化ナトリウムが表示されている場合は、この食品を避けてください。特に一部の企業は調理済みの食事を過度に塩漬けにしているためです。
14.大豆
健康食品、コレステロールフリー、安価、低脂肪タンパク質、そして肉の代替品としてしばしば歓迎されますが、大豆はそれほど健康的な食品ではありません。
成分リストに大豆が含まれている食品は、いかなる形であれ、避けるべきです。
大豆たんぱく質、分離大豆、大豆油は、市場に出回っている食品の約60%に含まれています。彼らは、女性の出産性を損ない、エストロゲンに影響を及ぼしていると非難されています。
しかし、それはまた、性欲の低下と子供たちの思春期早発症の引き金となる原因でもあります。大豆はまた、オメガ-6、オメガ-3、および他の脂肪酸の間の不均衡を追加する可能性があります。
人間が消費するのに適した大豆製品は発酵食品と有機食品だけであり、加工食品には絶対に含まれないことを保証できます。
さらに、加工食品に使用される大豆の大部分はGMOであり、この問題を回避することはできません。
「大豆」という言葉は、人の食事を評価するための私の「バロメーター」の1つです。医療従事者や自然療法医が今でも健康食品として大豆を勧めていると思うと、悲鳴を上げたいと思います。
そのようなものには触れないでください。
15.トウモロコシ
新鮮なトウモロコシを含むすべてのトウモロコシ製品は避けるべきであるということになりました。
遺伝子組み換えトウモロコシの割合は非常に大きいです。
有機トウモロコシ、加工トウモロコシ澱粉、ブドウ糖、マルトデキストリン、コーン油を消費しているかどうかはわかりませんが、これらはすべて避ける必要があります。
それらはすべて、炎症、癌、心臓病を促進する可能性のあるオメガ-6脂肪酸を多く含んでいます。
あなたの体は2つの脂肪酸を必要とします:最高の状態であるためにオメガ-3とオメガ-6脂肪酸。
ほとんどの専門家は、2種類のオメガの比率を等しくすることを推奨しています。残念ながら、先進国のほとんどの消費者は、オメガ-3の約15〜20倍のオメガ-6を消費しています。
16.ソルビン酸カリウム
これは、食品業界で最も広く使用されている防腐剤の1つです。ソルビン酸カリウム(E200、E202)なしでアイスクリームを見つけることはほとんど不可能です。
この化学物質を避けることが推奨されるだけでなく、それを完全に排除することも必要です。
食品業界とそのために働く科学者たちは、ソルビン酸カリウムは健康上の脅威ではないと際限なく主張しています。の証拠 ?
その安全記録は正常であり、そのプロファイルは無毒です。さて見てみましょう!この研究を見てください、しかしそれを読む前に座ったままにしてください;)
食品および化学毒物学の報告では、発がん性物質としてソルビン酸カリウムが記載されています。哺乳類細胞に突然変異を引き起こします。
他の研究では、動物の非生殖器官に対する広範な毒性および機能的影響が示されています。
動物や人間を対象とした長期的な研究はこれまで開始されていないため、何年もの摂取後に何が起こり得るかを示す十分な証拠はありません。
しかし、短期的な発がん性と毒性の影響に基づいて、長期的な結果を疑うことは本当に必要ですか?
17.大豆レシチン
大豆レシチンは、1世紀以上にわたって私たちの食事に使用されてきました。何百もの加工食品に含まれる成分です。健康課では栄養補助食品としても販売されています。
しかし、ほとんどの人は大豆レシチンが何であるかを理解していません。そして何よりも、この添加物を摂取することの危険性がその利点をはるかに上回っている理由。
粗大豆油は「脱ガムまたは精製」プロセスを経て、このプロセスの後に残るのは大豆レシチンです。したがって、それは最も多くの溶剤と農薬を含む大豆廃棄物からの製品です。
大豆レシチンに関連するもう1つの大きな問題は、大豆自体の起源である99%GMOにあります。
この乳化剤は、アイスクリーム、チョコレート、および多くのデザートクリームに含まれています。
18.ポリソルベート80
ポリソルベート80(E433)は、水溶性の油性であるという特殊性を備えた乳化剤です。
免疫系に悪影響を及ぼし、重度のアナフィラキシーショックや重度のアレルギー反応を引き起こします。
米国の「食品および化学毒性学」研究センターは、ポリソルベート80が不妊症を引き起こし、老化を加速し、膣粘膜と子宮の変化、ホルモンの変化、卵巣奇形、卵胞の変性を引き起こすことを示しました。
この成分について非常に疑わしいのは、化粧品やワクチンへの添加です。科学者はそれが不妊症を引き起こす可能性があることを明らかに知っていますが、それは現れ続けています。
また、子供が大好きなアイスクリームやほとんどのマクドナルド製品にもよく見られます。
19.カノーラオイル
カノーラまたは菜種油は生物に有毒です。また、優れた防虫剤です。
それは集中的に栽培された遺伝子組み換え植物から来る工業用油です。
カナダ政府と食品業界は、カノーラオイルを「一般に安全と認められている」リスト、つまり健康食品のリストに入れるために5,000万ドルを支払いました。疑いを植え付けるのに十分...
カノーラ/菜種油を含まない製品を見つけることがますます困難になったとしても、これらの製品はできるだけ避けてください。
あなたはこのトリックが好きですか? Facebookで友達と共有しましょう。
また発見する:
あなたがそれを知らずにマクドナルドで食べる10の有毒な成分。
食べた後に空腹になる11の食べ物!