タブーリをご存知ですか?
これは、セモリナ粉がキノアに置き換えられたレシピのオリジナルのバリエーションです。
準備がほとんど必要ないとても簡単なレシピです。また、事前に準備しておきます。これは非常に実用的です。
キノアのタブーリ、味わうのがとても楽しい軽いレシピ...そしてグルテンフリー!
見てください:
4人分の私の材料
-キノア400g
-きゅうり1個
-トマト3個
-レモン1個(ジュース用)
-いくつかのレーズン
-ミントとコリアンダーの葉を数枚
-オリーブオイル、塩、コショウ
実行する方法
1. キノア4杯(4人)には、水4杯を使います。
2. キノアの種を10分間煮てから、火から下ろします。
3. その間に、きゅうり、にんにく、トマトの小さな立方体を用意し、ミントの小枝とコリアンダーの小枝を切り、レモンの半分のジュースを絞ります。
4. 私はすべての材料を混ぜ合わせ、次に大さじ1杯のオリーブオイル、塩、コショウ、そして数個のレーズンを加えます。
5. お皿を冷蔵庫で1時間休ませます。
結果
これで、元のキノアタブーリの準備が整いました:-)
簡単ですよね。
私のボーナスのヒント
キノアの種がくっつくのを防ぐために、調理の最後に10分間休ませ、蓋をせずに火から下ろします。軽くて風通しが良いです!
私の買い物メモ
-キノア400g:1キロあたり3.98ユーロ、つまり1.59ユーロ
-キュウリ1個:各0.99ユーロ
-3つのトマト:1キロあたり2.50ユーロ、つまり0.90ユーロで約360 g
-イエローレモン1個(ジュース用):1キロあたり3.60ユーロ、つまり0.36ユーロで約100 g
-レーズン50g:1キロあたり4.72€または0.24€
どちらかのエントリが私に戻ってきます お一人様€1.02 または4人で4.08€。
あなたの番...
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