休日、私にとっては、ジンジャーブレッドと韻を踏む。
子供の頃を彷彿とさせる、とても甘い蜂蜜とスパイスの味！
一方、私は店で購入したジンジャーブレッドが好きではありません。甘すぎて防腐剤がいっぱいです...
幸いなことに、私の ストラスブールの祖母は、アルザスのように彼女の伝統的なジンジャーブレッドのレシピを私に明らかにしました.
昔ながらのレシピはとても簡単に作れ、ケーキはとても柔らかいので心配しないでください！見てください：
材料
-小麦粉100g（T 55）
-全粒粉140g
-蜂蜜125g
-ブラウンシュガー40g
-バター20g
-ミルク200ml
-シナモン小さじ1
-「4スパイスブレンド」小さじ1
-オレンジの熱意
-ベーキングパウダー1袋
- 鍋
-サラダボウル
-ケーキ型
実行する方法
準備： 10分 - 料理： 50分- 6名様用
1. 鍋にバター、はちみつ、砂糖、ミルクを入れます。
2. 冷やして脇に置きます。
3. サラダボウルに、小麦粉、イースト、オレンジの皮、スパイスを混ぜます。
4. 徐々にミルクを加えます。
5. 穏やかにかき混ぜて均一なペーストを得るが、コンパクトすぎないようにする。
6. 型に小麦粉をまぶします。
7. 型にねり粉を注ぎます。
8. 160°で約50分間調理します。
結果
そして、あなたは行きます！あなたの伝統的なアルザスのジンジャーブレッドはすでに準備ができています:-)
簡単で、歯ごたえがあり、美味しいですね。
ジンジャーブレッドをシナモンのスティックまたは少し砂糖漬けのオレンジで飾ります。
あなたはオレンジのその小さな味が好きですか？だから、このレシピにはオレンジハニーを好む。
オレンジティーやカスタードと一緒に冬のおやつにぴったりです。
光沢のあるアイシングのために、75mlの水に1枚のゼラチンと60gの砂糖を溶かします。そして、水に少しオレンジ色を加えてみませんか？
あなたの番...
私のアルザスの祖母のジンジャーブレッドレシピを試しましたか？気に入ったらコメントで教えてください。ご連絡をお待ちしております！
あなたはこのトリックが好きですか？ Facebookで友達と共有しましょう。
また発見する：
レシピにスパイスが足りませんか？何に置き換えるかは次のとおりです。
クリスマスショートブレッドクッキー：家族全員が気に入る迅速で簡単なレシピ！
