冬の間野菜を新鮮に保つ必要がありますか？
あなたが菜園を持っているなら、今が缶詰の時です！
それはあなたが一年中野菜を消費することを可能にします。
幸いなことに、あなた自身の缶詰野菜を作る簡単な方法があります。
おばあちゃんのコツは、このような気密の瓶にそれらを保つことです。ほら、それはとても簡単です：
ソース： 完璧です。
実行する方法
1. 石鹸と水で瓶を洗ってください。
2. それらを風乾します。
3. 新鮮な野菜を鍋で茹でます。
4. 野菜は水気を切りますが、調理用の水はそのままにしておきます。
5. 水とまだ熱い野菜を瓶に示されている充填レベルまで瓶に注ぎます。
6. ゴムワッシャーを取ります。
7. 彼女を叱る。
8. ふたの上に置きます。
9. 瓶をしっかりと閉じます。
10. 大きな鍋に、底に布を置きます。
11. その中に瓶を入れてください。衝突しないように注意してください。
12. 蓋の下2cmまで水を入れます。
13. 100°Cまで加熱します。
14. 約30分間調理しておきます。
15. 次に、水を冷まします。
16. 瓶を取り出します。
結果
さあ、缶詰の野菜はもう準備ができています:-)
簡単で速いですね。野菜の混乱はもうありません！季節の野菜を何ヶ月も保存できます。
あなたの菜園や果樹があまりにも多くを生産しているなら、今あなたは何をすべきかを知っています。市場で野菜を買いすぎた場合も同様です。
あなたが瓶を持っていないならば、あなたはここでいくつかを見つけることができます。
追加のアドバイス
-あなたがあなたのジャムを作るとき、ステップは中断することなくお互いに素早く従わなければなりません。
-最初に石鹸で瓶をよく洗います。
-瓶を閉じる前に、瓶の縁を布で拭いて、きれいであることを確認してください。
-このトリックは、インゲン、トマト、アーティチョーク、ナス、ニンジン、きゅうりのピクルス、ズッキーニ、豆、エンドウ豆、コショウ、大根、アスパラガスなどのすべての野菜で機能します。
-豆の場合は、エアポケットを避けるために豆を一緒に絞ることを忘れないでください。
-缶詰にする前に、ラタトゥイユで野菜を調理することもできます。
-涼しく乾燥した場所に瓶を保管してください。
-瓶を使っておいしいサラダを作ったり、グリーンサラダを1か月間新鮮に保つこともできます。ここでトリックをチェックしてください。
予防
-瓶が適切に閉じられていることを確認するには、閉鎖システムのロックを解除します。ふたは瓶にくっついたままでなければなりません。
-ジャーが適切に閉じられていない場合は、ジャーが十分に満たされていないか、熱処理が短すぎるか、温度が低すぎることが原因である可能性があります。また、シーリングの欠陥がないこと、またはワッシャーが古すぎないことを確認してください。この場合、別の新しいワッシャーで完全な状態で、きれいな状態で熱処理を繰り返すだけで十分です。
あなたの番...
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