良いムサカ..。
おいしいものを味わうためにギリシャに行くのを待つのはやめましょう。
これが伝統的なムサカのレシピで、家族全員が喜ぶように自宅で簡単に準備できます。
安価なムサカは、残り物の肉を調理できる安価で賢いオリジナルレシピでもあります。
4人分の私の材料
-牛挽肉500g
-4つのナス
-トマト2個
-玉ねぎ2個
-オリーブオイル大さじ1
- 塩コショウ
実行する方法
1. 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。
2. なすを洗ってスライスします。
3. トマトをすすぎ、立方体に切ります。
4. 大きなフライパンでオリーブオイルを熱します。なすを数分間焦がしてから、グラタン皿に入れます。
5. オーブンを200°に予熱します。
6. 同じ鍋で、最初は強火で玉ねぎとひき肉を焦がします。すべてが焼けたら、トマト、塩、こしょうを加えます。私は10分調理させました。
7. 私はこの混合物を茄子の上にあるベーキング皿に注ぎ、1/2杯の水を加えます。
8. 私はすべてを180°で25分間オーブンに入れました。
結果
そして今、それは準備ができています！あなたがしなければならないのは、この自家製ムサカを提供することです:-)
このユニークな家庭料理はサラダと一緒に出すことができます。
それは本当の御馳走です！この自家製ムサカを使えば、10人でも安い食事ができます。
再加熱がさらに良いので、大量に作ることを躊躇しないでください。
ボーナスチップ
クリーミーなムサカがお好きな方は、グルメバリエーションをご紹介します！
卵4個、ギリシャヨーグルト2個、パルメザンチーズを少しすりおろしたトッピングを追加することをお勧めします。オーブンに入れる前に、混合物に加えるだけです。
ウェイター、小切手をお願いします！
-ひき肉500g：1キロあたり9.54ユーロ、つまり4.82ユーロ
-ナス2個：600 g、1キロあたり3ユーロまたは1.80ユーロ
-トマト2個：240 g、1キロあたり2.50ユーロ、つまり0.72ユーロ
-玉ねぎ2個：1キロあたり1.85ユーロまたは0.46ユーロでそれぞれ約125g
の追加にしましょう 1人€1.95から または4の場合でも€7.80人。
あなたの番...
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